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[초간단 반찬요리] 별미인 브로콜리무침 레시피 [초간단 반찬요리]별미인 브로콜리무침 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 브로콜리 어떻게 드시나요? 전 볶음요리로 많이 해서 먹거나 아님 데쳐서 초장에 찍어 먹었는데 무쳐서 먹으면 어떨까? 싶어서 한번 해보았어요 브로콜리를 송이를 떼어주세요깨끗히 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요전 아삭함이 있는게 좋아서 살짝 데쳤어요 취향에 맞게 데쳐서 너무 큰건 십자가모양으로 잘라서 적당한 크기로 만들어 주세요 볼에 한끼 먹을양을 담아주었어요나머지는 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣어두었답니다.다음에 해동해서 먹어도 되고 볶음요리할때 넣어도 좋더군요 볼에 브로콜리와 다진마늘과 참기름,깨를 넣어주세요소금은 간을 보면서 넣어주세요시금치무침을 하는것처럼 하면 된답니다. 초간단 브로콜리요리아주 간단하게 반찬요리가 탄생했네요무.. 2018. 5. 5.
모임에 좋은 일식집 성북동맛집 '비양도' 모임에 좋은 일식집성북동맛집 '비양도' 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.신랑이 사장님과모임이 있어서 가보고 너무 마음에 들었던 곳이라고 하네요 그래서 저에게 추천해주었는데요일식집인데 너무 맛있고 깔끔한 곳이라고 하네요 성북동맛집'비양도'축구해설가 신문선씨가 처음에 운영했다고 하네요현재사장님이 인수해서 운영하고 있고요내부도 깔끔하고 주변이 예쁘네요 기본셋팅 기본죽과 야채샐러드쑷갓샐러드라고 생각하면 됩니다. 회 한접시인원수에 맞게 회가 나오네요 사장님과 둘이 자리잡고 앉았다고 하네요한개씩 맛보라고 인원수에 맞게 나오네요.ㅎㅎ 회가 두툼하고 쫄깃하데요.ㅎㅎ점심특선1인당: 33.000원 서울시 성북구 성북로 15802-741-1588 새우와 여러 스시들과 초밥이 맛이 있었데요무엇보다 깔끔한 상차림이 좋았다고 하네요.. 2018. 5. 4.
습한날씨에 커피가루를 잘 활용하는 생활꿀팁 습한날씨에 제격인커피가루를 잘 활용하는 생활꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 커피숍에 가면 커피가루를 가지고 가라고 비치해 두는데요 저도 커피가루를 가지고 왔답니다.날씨가 점점 습해지니 커피가루가 필요할때가 되었어요 커피숍에서 가져온 커피가루입니다.맛있는 커피도 마시고 가루도 활용도가 있어서 좋네요 탈취제로 활용해보세요점점 습해지니 신발장에서 악취가 조금씩 올라오는것 같아요묵이나 두부를 먹고 나서 생긴 플라스틱이나 아님 집에 있는 것으로 활용해보세요 커피가루를 잘 말리고 플라스틱 그릇도 물기 없이 제거한뒤 커피가루를 적당히 부으세요그리고 신발장에 넣어주세요신발장에 넣어주니 탈취효과뿐만 아니라 커피냄새가 은은히 나서 좋네요 벌레퇴치에도 좋아요습해지면 배란다에 가끔 벌레가 보이기도 해요..ㅠㅠ커피가루.. 2018. 5. 3.
맛이 보장되는 탱글한 도토리묵무침 만드는 비법 맛이 보장되는 탱글한도토리묵무침 만드는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 이렇게 무침요리가 너무 좋아요 야채를 듬뿍 넣고 무치는 요리가 좋은데 오늘은 아이들이 좋아하는 묵을 이용해서 무침요리를 해보려고 해요 재료준비오이.당근.양파.파도토리묵 야채랑 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요 준비한 야채들을 볼에 담고 양념을 넣어서 무칠거예요전 아삭한 식감이 좋아서 야채들을 소금에 절이지는 않았어요 도토리묵무침 양념장다진마늘1,간장2,액젓1,고추가루2식초1,매실1,설탕1/2,참기름,깨 어떤무침에도 들어가는 기본적인 양념인것 같아요식초랑 액젓을 살짝 넣어주니 더 맛이 있는것 같아요 수저로 잘 섞어주세요먼저 이렇게 준비한 야채들을 양념장으로 비벼주세요다 버무린뒤 나중에 도토리묵을 넣어주세요도토리.. 2018. 5. 2.
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