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제철인 가리비를 맛있게 먹는 가리비찜 제철인 가리비를맛있게 먹는 가리비찜 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘들어 해산물이 너무 좋아지고 자꾸만 생각나고 먹고 싶은데요 바닷가에 가서 해산물 돈 걱정없이 마음껏 먹어 보고 싶다고 했더니 신랑이 퇴근길에 가리비를 가득 사가지고 왔네요.ㅎㅎ가리비는 찌는 방법이 정말 간단하더군요지금 제철이여서 맛있기도 하지만 가격도 많이 저렴해요 가리비를 먼저 손질을 해주어야 하는데요바지락처럼 오래 해감을 하지 않아도 된다고 하는데 그래도 해감을 해주는게 마음이 편할것 같아서..ㅎㅎ소금물에 담구어 주었답니다. 소금물을 만들어 가리비를 담고 검은비닐을 씌워서 30분정도 해감을 했어요보기에는 가리비가 깨끗해 보였는데 물에 담구어두니 불순물이 많이 나오더군요 해감을 한뒤 솔로 지저분한곳을 깨끗하게 해주세요가리비 껍질을 먹는.. 2018. 11. 28.
에스비 골든카레로 맛있게 만들어본 백종원 카레레시피 에스비 골든카레로 맛있게 만들어본 백종원 카레 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.예전에는 카레를 정말 많이 해 먹었는데 요즘은 잘 안하게 되는것 같아요 그런데 오늘 왠지 카레가 무척 생각나더군요그래서 지인이 준 일본카레가 남아 있어서 만들어 보았어요 카레재료준비감자3개,양파1개,호박1/2개빨,노파프리카,에스비골든카레240g,쇠고기버섯조금좋아하는 재료들로 준비하시면 될것 같아요전 참고로 당근을 별로 안 좋아해서 파프리카로 했답니다. 준비한 야채들을 적당한 크기로 잘라주세요 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 양파를 넣고 볶아주세요 전 항상 양파를 나중에 넣었는데 백종원 레시피는 먼저 양파를 약불에서 갈색이 될때까지 오래 볶아주더군요 양파가 노릇하게 볶아지면 딱딱한 야채부터 넣고 볶아주세요그리고 나머지 야.. 2018. 11. 27.
이연복셰프 레시피를 참고한 고추잡채 두가지 맛 이연복셰프 레시피를 참고한 고추잡채 두가지맛 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오랜만에 신랑이 일찍 퇴근해서 함께 저녁을 준비해 보았답니다.ㅎㅎ 우리 가족이 좋아하는 고추잡채를 오랜만에 만들어 보았는데요이연복셰프님의 레시피를 참고해서 만들어 보았답니다. 고추잡채 재료준비아삭이고추7개,대파한대,마늘1전분가루1,잡채용돼지고기350g,양파3개파프리카2개,굴소스2,라이스페이퍼꽃빵,계란한개(흰자)재료는 좋아하는 야채 위주로 하면 좋아요 마트에서 파는 잡채용 고기를 사왔어요여기에서 중요한게 있어요 채 썰어둔 돼지고기를 감자전분에 한번 옷을 입혀주어야 해요그래야 돼지고기 부드러운 식감을 유지해 준답니다.여기에 계란 흰자만 넣어주세요 모든 야채를 적당한 크기로 채 썰어주세요아삭이 고추는 안에 씨를 빼고 썰어주세요 팬에 오일.. 2018. 11. 23.
[신메뉴]CJ주부초밥와 크랩마요 토핑유부 먹어본 후기 [신메뉴]CJ주부초밥왕크랩마요 토핑유부 먹어본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아이들과 간단히 유부초밥을 해서 먹고 싶은데 우리 신랑이 유부초밥을 싫어해서 잘 안하게 되는데 마트에 새로운 유부초밥이 나와서 궁금하기도 하고 맛이 있어 보여 구매해 보았아어요 크랩마요가 들어 있나봐요사진으로 볼때는 맛이 있어 보이는데 어떤 맛일지 궁금하네요 주부초밥왕크랩마요토핑유부가격:4900원할인행사를 하더군요 개봉해보니 토핑소스.유부,참깨와 김고명,초밥소스들어있어어요따로따로 들어 있어서 깔끔하고 만들기도 쉬었어요 크랩마요 유부초밥을 만들기 위해서는 크랩과 마요네즈랑 유부등 다양하게 준비해야 하는데 씨제이에서 나온 주부초밥왕 하나만 있으면 간단히 해결되네요 막한 밥에 소스와 고명을 넣고 비벼주세요 유부는 적당히 살짝 짜서.. 2018. 11. 22.
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