반응형 애호박5 부드러운 식감에 엄지척 나온 "두부 애호박말이" 부드러운 식감에 엄지척 나온 "두부 애호박말이" 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 아침 저녁으로 이제 쌀쌀해지는 것 같아요 쌀쌀해지면 따뜻한 음식이 생각나는데요 오늘은 제가 좋아하는 두부와 애호박을 같이 먹을수 있는 기발한 요리를 소개해볼게요 두부애호박말이 애호박1개 두부1모 부침가루,식용유,소금 양념장- 간장,참기름,식초,깨 두부와 호박을 씻어서 준비했어요 채칼을 이용해서 얇게 준비했답니다. 제가 칼질이 약하기때문에 채칼 굿..ㅎㅎ 두부를 호박 크기에 맞추어 네모로 잘라주세요 두부는 키친타월로 수분을 제거해주세요 부침가루를 애호박 한쪽면에만 발라주세요 아주 간단합니다 애호박밀가루 묻힌 부분을 위로 해서 열십자를 만들어 주세요 두부를 가운데에 올려주세요 한쪽 면씩 접어주시면 됩니다. 엇갈리게 접어주시면 네모.. 2023. 10. 31. 순신각에 두가지 전을 만드는 비법 순식간에 두가지 전을 만드는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오늘은 가족들이 좋아하는 전을 해보려고 합니다. 명태전은 신랑이 좋아하고 호박전은 아이들이 좋아하는데요 재료를 한번 준비해서 두가지 전을 한꺼번에 해보려고 합니다. 명태전,호박전 만들기 시장에서 호박과 명태를 사서 준비했어요 그릇에 키친타월을 깔고 명태를 하나씩 올리고 소금을 조금 뿌려주어요 조금뒤에 키친타월로 물기를 닦아주세요 비닐팩을 준비해요부침가루를 넣고 명태를 넣고 살살 흔들어 주세요그러면 손에 묻지도 않고 명태에 부침가루가 입혀지네요 호박도 동글동글 잘라서 비닐팩을 준비해서 부침가루를 넣고 흔들어 주세요 비닐팩이 있으니 정말 수월하네요 볼에 계란을 깨주세요파를 총총 썰어서 넣어주세요당근도 썰어서 넣어주시면 색깔도 예쁘고 좋은데..집에.. 2017. 11. 5. 개운하고 부담 없는 애호박 새우젖 찌개 황금레시피 [집밥 요리]애호박 새우젖찌개 황금 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가 자주 내려서 조금은 시원한 느낌은 있지만 비로인해 피해지역이 많아서 걱정입니다. 모두들 건강한 여름을 보내고 계시는지요?덥다고 매일 시원한것만 찾게 되는데 이열치열로 새우젓을 넣고 시원한 애호박찌개를 끓여보려고 합니다. 애호박 새우젓찌개 황금레시피 멸치를 넣고 육수를 만들어요 애호박은 큼직하게 썰어주시고양파랑 새우젓을 준비해요 육수가 끓어오르면 호박을 넣고 새우젓(1숟가락)을 넣고 끓여주세요 다진마늘1/2을 넣고 맑은 국물을 내기 위해서 간을 보시고 조금 싱거우면 소금을 살짝 넣었어요호박이 반정도 익어갈때 양파를 넣어주세요 시원하고 개운한 맛이 나네요새우젓 하나로 만든 애호박 국이 정말 깔끔해요하지만 어른들은 약간 얼큰한 맛을 .. 2017. 8. 2. 호박의 중요한 팁과 애호박으로 맛있는 호박전 만들기 [요리] 호박전 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.퇴근길에 시장을 지나치는데 애호박들이 눈에 띄네요.ㅎㅎ 그래서 애호박들을 데리고 왔는데 애호박으로 무엇을 할까? 하다가 집에 부침가루가 보여서 애호박으로 호박전을 만들어 보았어요 TIP 호박 고르는 방법호박은 몸 전체가 고르고 윤기가 있으며 연한 녹색을 띄는게 좋습니다. 호박 보관법물기를 없애고 신문지에 싸서 채소실에 보관하면 됩니다. 호박 손질법호박은 소금물에 씻어 주세요 애호박으로 호박전 만들기 냉장고에 양파에 버섯 하나가 있네요..ㅎㅎ다른야채들도 있으면 넣어주면 좋겠지만저희집에 있는 야채가 이거밖에 없어서..ㅎㅎ양파와 호박은 채를 썰어 주세요 볼에 부침가루를 넣고계란하나를 넣어 주었어요물을 부어서 조금 걸축하게 반죽을 했어요 후라이팬에 기름을 두르.. 2017. 6. 12. 이전 1 2 다음 반응형
