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오이4

여름별미반찬! 시원함이 플러스된 오이콩나물무침 여름별미 반찬!시원함이 플러스된 오이콩나물무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여름이 제일 밥 하기 싫은것 같아요반찬도 왜이리 할것도 없는지요..ㅠㅠ 마트에 가면 할 것이 없어서 빈손으로 돌아올때가 있는데요오늘은 아주 간단하면서 여름에 먹기 좋은 반찬을 해보려고 해요콩나물무침에 오이를 넣었더니 아삭함과 시원한 맛이 플러스 되어서 더 맛이 있더군요 오이와 콩나물의 만남!오이콩나물 무침 콩나물을 깨끗히 씻어 주세요냄비에 콩나물을 넣고 물을 조금 넣은뒤 소금을 조금 넣어주세요 뚜껑을 덮고 약 5분정도 삶아주세요콩나물 양에 따라 불시간을 조절해주면 좋을것 같아요 불을 끄고 찬물에 헹구어서 체에 받쳐주세요물기를 빼주세요 굵은소금으로 오이를 깨끗히 씻어주세요오이는 채를 썰어서 소금을 살짝 뿌려주세요숨이 살짝 죽을정도록.. 2018. 7. 10.
불없이 도토리묵밥 집에서 초간단 만드는 황금레시피 [초간단요리]불없이 도토리묵밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.입추가 지나갔는데도 아직 습하고 너무 후덥지근한것 같아요 이런날에는 시원한 요리가 최고인것 같아요덥고 습한날은 불앞에서 요리한다는게 너무 곤욕인데요오늘은 불없이 초간단하게 묵밥을 시원하게 만들어 보려고 합니다. 도토리묵밥 만들기 재료준비도토리묵,김치,오이1/2,파프리카,묵채육수 오이와 파프리카는 먹기 좋게 채 썰어 주시고김치는 한번 짜서 다져주세요묵은 길게 채 썰어 주세요 육수는 냉동실에 넣어두세요살얼음이 생길 정도록 얼려주세요육수는 마트에 파는것을 준비했어요 육수맛을 보고 너무 진하면 물을 살짝 넣어서 희석해 주세요 그릇에 육수를 붓고 준비한 묵과 김치,오이,파프리카를 넣어주세요마지막으로 김가루와 깨를 뿌려주세요전 김가루 넣는것을 깜박했.. 2017. 8. 8.
오이를 이용한 맛있는 요리 두가지 레시피 오이를 이용한 맛있고 간단한 요리 두가지 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 오이가 가격도 저렴하면서 마트에 많이 나오더군요 묶음 오이를 마트에서 구매해서 무엇을 할까? 생각하다가제일 쉽고 편하게 할수 있는 무침요리를 했어요 오이는 여러가지 방법으로 많이 사용하고 있지만 오늘은 제일 많이 이용하는 어른도 아이들도 좋아하는 방법을 해보았답니다. 먼저 오이를 소다에 깨끗하게 씻어 주었답니다.그리고 적당하게 잘라주세요 양념액젓조금, 소금1,매실액2,설탕2,다진마늘,고춧가루2,참기름,깨넣어주세요 어른들이 좋아하는 오이무침취향에 따라 고춧가루를 더 넣으셔도 될것 같아요 오이를 깨끗히 씻어서 반으로 자른뒤 잘라주세요소금을 넣어서 잠깐 놔두세요 물기를 살짝 짠뒤 양념을 해주세요 양념식초2,매실액2,다진마늘,물.. 2017. 5. 2.
[도시락 ] 아이들과 봄 나들이 갈때 도시락 싸기 [도시락 ] 아이들과 봄 나들이 갈때 도시락 싸기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 주말에 아이들이 있는 가족들은 자주 밖으로 나가게 되는데요저도 아이들과 밖으로 나갔답니다. 가까운 공원에 가면서 김밥을 사갈까 하다가 도시락을 싸가서 아이들과 먹는것도 좋은 추억이 될것 같아 간단히 싸보았어요 아이들이 좋아하는 치킨너겟과 베이컨소시지 과일오렌지와 포도 샌드위치 간단히 소스를 만들어서 싸 보았어요오늘은 날씨가 더워서 치즈를 뺐어요 따뜻한 캡슐커피도 보온병에 담아가고 시원하게 커피랑 물도 얼려서 가지고 갔어요 아삭이 고추와 오이 쌈장 계란말이 그리고 케찹과 머스타드 소스를 가지고 갔어요 국은 간단히 미소된장국을 끓여서 보온병에 담아갔어요 잡곡밥 비록 푸짐한 도시락은 아니였지만 밖에서 먹으니 너무 맛이 있었답니다... 2017. 4. 26.
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