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면역력을 키우고 오독오독 식감좋은 초간단 염장 꼬시래기 무침 면역력을 키우고 오독오독 식감좋은초간단 염장 꼬시래기 무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.주부라면 한번쯤 고민하게 되는 반찬~특히 요즘은 가족이 집에 같이 있는 경우가 많을텐데요 오늘은 뭘 먹어야지 고민은 되는데 인스턴트 먹기에는 몸이 걱정되고 건강을 생각하며 간단하게 먹고 싶을때는 염장 꼬시래기 무침을 만들어 드시는 것도 좋을것 같아요마트에 가서 염장미역줄기와 염장 꼬시래기를 샀어요하나에 천원씩~~ 가격도 저렴한데 몸에도 좋다니 일석이조이죠 꼬시래기는 한번도 안 먹어봐서 맛이 궁금하고 미역줄기는 좋아해서 두개를 구매했어요오늘은 한번도 먹어보지 않았는데 몸에 좋다는 꼬시래기를 먼저 요리해 볼려고요 재료준비염장꼬시래기 ,고추가루2T,다진마늘1T,참기름,깨,초고추장2T,식초1T,양파반개 염장 꼬시래기는 물에 .. 2020. 3. 25.
방콕인 아이들을 위한 간단한 한끼! 슬라이스햄 김밥 만들기 방콕인 아이들을 위한 간단한 한끼!슬라이스햄 김밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.개학이 2주 연기되는 바람에 아이들이 2주 더 방콕하게 되었는데요매끼 걱정되시지요 이럴때 아이들과 함께 만들어도 좋고 간단해서 다른 반찬 필요없이 한끼를 해결할수 있을것 같아요슬라이스햄으로 간단하게 김밥을 만들어 보았어요 슬라이스햄김밥 재료준비슬라이스햄10장, 무순,김밥용김5장밥,소금,깨,참기름 슬라이스햄을 그릇에 담고 끓인물을 부어주세요햄을 끓인물에 살짝 데쳐주면 건강하게 먹을수 있답니다.ㅎ 볼에 밥을 담아주시고 소금과 참기름 깨를 넣고 간을 맞쳐주세요전 4인기준으로 했어요 데친 슬라이스햄은 물기를 빼고 하나씩 돌돌 말아주세요 발에 김을 깔고 양념한 밥을 올려서 펴주세요 돌돌 말아둔 햄을 두개 올려주세요 다른 야채들도.. 2020. 3. 23.
이것 하나로 식당에서 맛보는 미역국 만드는 꿀팁 이것 하나로 식당에서 맛보는미역국 만드는 꿀팁 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.저희 가족은 미역국을 좋아하는데요전 국에 고기가 빠지는건 별로 좋아하지 않는데 신랑은 꼭 쇠고기 미역국을 좋아해요.ㅎㅎ 전 깔끔한 미역국이 좋은데..ㅎㅎ식당에서는 쇠고기를 넣지 않는데도 맛이 있고 어떻게 저런 맛이 날까? 너무 궁금했는데 방법이 있더군요..ㅎㅎ 재료준비양파한개. 미역,참가름1T,마늘1T먼저 미역을 가족양에 따라 불려주세요 불린 미역을 먹기 좋게 잘라서 참기름1T,마늘1T 넣고 달달 볶아주세요 미역국 끓이는 방법은 다들 아시니 하는 방법대로 하시면 될것 같아요 이게 핵심 포인트인데요양파 한개만 있으면 된답니다.식당을 운영하는 저에 지인이 가르쳐준 꿀팁입니다. 양파 한개를 넣고 달달 볶은 미역에 물을 적당히 넣고 끓여.. 2020. 3. 20.
한달동안 냉동없이 청양고추 싱싱하게 보관하는 방법 한달동안 냉동없이 청양고추싱싱하게 보관하는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.음식에 청양고추를 넣는걸 너무 좋아하여서 청양고추를 자주 사게 되는데요 한번에 다 먹지 못하고 냉장고에 넣어두었다가 시간이 지나서 보면 다 물러져서 아깝게 버릴때가 있는데요오늘은 제가 한번 해보고 너무 좋아서 소개를 하려고 합니다.한달동안 싱싱하게 보관이 되더군요 청양고추 한봉지를 샀는데 음식을 해 먹고 남은 청양고추예요 식초만 있으면 됩니다. 식초를 푼 물에 고추를 5분정도 담구어 주세요농약 잔여물을 제거할수 있어서 좋아요 너무 오래 담구어 두면 비타민이 파괴되니 너무 오래는 담구지 마세요 5분뒤에 흐르는 물에 씻어서 체에 받쳐주세요그리고 꼭지를 따서 깨끗하게 해주세요키친타올로 물기를 꼼꼼히 닦아주세요 뽀드득 해진 고추~~싱싱.. 2020. 3. 18.
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