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요리461

초간단 재료로 한끼식사 '백종원 계란볶음밥' 초간단 재료로 한끼식사'백종원 계란볶음밥' 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.바람이 매섭고 점점 추워지네요~더워져도 밥 하기 싫은데 추워져도 밥하기 싫어요.ㅎㅎ 간단한 재료로 한끼를 먹어보려고 해요바로 백종원 계란볶음밥인데요 재료준비파두대, 계란4개, 간장1T넓은 펜에 올리브유를 넉넉히 넣어주세요파기름을 먼저 내야 해요파를 잘라서 볶아주세요파 향이 정말 좋더군요~~^^ 볶은 파를 옆으로 밀고 계란을 넣어주세요넉넉히 4개 넣었습니다. 보기에 올리브유가 많아 보이는데 은근 많이 들어가더군요넉넉히 넣어야 맛이 있고요.ㅎㅎ 스크램블을 만들듯이 익혀주세요젓가락으로 몽글몽글 만들어 줍니다. 여기에서 간장을 넣고 약간 불향을 만들어야 하는데요간장을 태우듯이 볶아줍니다. 밥을 넣어주세요 재료가 다 섞이게 볶아주세요파를 많이.. 2019. 12. 3.
겨울에 생각나는 그 맛! 백종원 고추장찌개 겨울에 생각나는 그맛!백종원 고추장찌개 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.입동이 지나고 나서 날씨가 급격히 추워지는 것 같아요 추워지면 벌써부터 따뜻한게 그립고 몸도 움츠려 지는데요따뜻한 국물이 생각나는 지금~고추장 찌개가 생각나더군요 재료준비간돼지고기300g, 감자1,양파반개표고버섯4개,애호박1개,청양고추2개 양념재료국간장3,고추자1,고춧가루1,다진마늘1설탕조금 모든 야채를 먹기 좋게 썰어주세요돼지고기는 후추를 살짝 뿌려서 간을 해주세요 파기름을 먼저 내고 하면 좋은데 대파가 떨어져서..ㅠㅠ대파를 패스하고 해서 맛이 살짝 아쉽네요냄비에 오일을 두르고 고기를 센불을 이용해서 볶아주세요 고기가 다 익으면 고춧가루1T를 넣고 고추기름을 낸후 물을 넣어주세요그리고 감자를 넣고 끓여주세요 감자가 익는게 시간이 걸리니.. 2019. 11. 11.
대국민반찬!백종원 메추리알 장조림 대국민반찬!백종원 메추리알 장조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 무슨 반찬에 드시나요?주부라면 항상 고민되는것 같은데요 모두가 좋아하는 메추리알을 가지고 장조림을 만들어 보려고 합니다. 백종원 메추리알 장조림메추리알 450g꽈리고추한봉지통마늘15개 양념국간장4T,진간장4T,설탕4T올리고당3T통깨 적당히 메추리알은 풀무원 깐 메추리알을 마트에서 구입했답니다.메추리알을 삶아서 하는것이 좋지만 조금 편한 방법을 선택했답니다.ㅎㅎ깐 메추리알을 흐르는 물에 두세번 헹구어서 체반에 받쳐 주었어요 꽈리고추는 씻어서 반으로 잘라주었어요꽈리고추를 넣어주어야 색깔도 예쁘고 약간 매콤한 맛도 느껴져서 좋은것 같아요 볼에 양념과 물을 넣고 통마늘15개를 넣고 끓여주었어요 양념이 끓어오르면 메추리알을 넣고 끓여주세요 20분.. 2019. 10. 22.
다이어트에 풍미까지 더한 도토리묵 요리 2가지 다이어트에 풍미까지 더한도토리묵 요리 2가지 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.도토리묵이 저칼로리이면서 몸에 좋은것은 다 아시죠?도토리묵을 간장양념에 찍어먹거나 도토리묵밥을 해 먹곤 했는데 도토리묵으로 전을 만들어 먹으면 맛이 있다고 해서 한번 해보았어요 마트에서 산 묵은 가공 맛이 많이 나서 시장에서 묵을 샀어요한모가 커서 한모를 가지고 두가지 요리를 해보았답니다. 도토리묵전,도토리무침재료준비도토리묵1모달걀2개,부침가루3T소금한꼬집 도토리묵 한모를 가지고 두가지 요리를 하려고 합니다. 도토리묵 반모를 1cm 두께로 잘라주세요 달걀에 소금 한꼬집 넣고 계란물을 만들어 주세요 도토리묵을 부침가루를 입혀주세요 계란물 묻힌 도토리묵을 계란물에 퐁당 넣어주세요 과연 맛이 있을까요?처음으로 도전해보는 음식이라..ㅎㅎ .. 2019. 10. 18.
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