반응형 가지볶음요리2 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 조금씩 날씨가 더워지기 시작하면서 요리하기가 더 싫어지는 것 같아요.ㅎㅎ 그래도 가족을 위해 반찬을 해야 하고 간단히 만들것이 없을까? 고민하다가 마트에 갔더니 가지가 보이더군요 가지를 하나 사서 왔답니다. 가지볶음요리 재료준비 가지4개, 대파, 굴소스2T 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 가지를 깨끗히 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 파를 쫑쫑 썰어서 준비해주시고 기름을 두르고 다진마늘과 파를 넣고 파기름을 내주세요 양념을 준비해 주세요 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 굴소스2T,참기름1T 굴소스를 넣어주니 풍미가 더 하는것 같아요 고기가 있으면 넣어주면 좋은데 고기를 싫어하거나 없는 경우 .. 2022. 5. 18. 7월 제철 음식추천! 백종원 가지볶음 7월 제철음식 추천! 맛남의 광장 백종원 가지볶음 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 모든 음식은 제철에 먹는게 제일 맛이 있는것 같아요 7월에 가지가 제철음식이기도 하지만 맛이 좋다고 하네요 맛남의 광장 백종원 가지볶음을 참고해서 할건데 고기를 넣어서 하는것보다 가지의 본연의 맛을 느끼고 싶어서 고기를 빼고 참고해서 만들었어요 백종원 가지볶음 재료준비 가지4개,양파한개 청양고추2개. 대파한대 양파와 대파 청양고추를 썰어주세요 가지는 끝은 잘라버리고 원하는 모양으로 잘라주세요 팬에 기름을 두르고 다진마늘,대파를 넣고 볶아주세요 가지는 썰어서 굵은 소금에 10분정도 재워주세요 그래야 가지에 간이 베이고 볶을때 오래 볶지 않아도 된답니다. 여기에서 팁은 가지가 촉촉할때까지 양념을 넣지 않고 볶아주세요 그래야 풋내.. 2021. 7. 23. 이전 1 다음 반응형
