반응형 백종원11 비오는날 생각나는 간식! 맛남의광장 백종원 애호박채전 비오는날 생각나는 간식! 맛남의 광장 백종원 애호박채전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가내리면 왠지 전이 생각나는데요 시장에 갔는데 애호박이 있어서 구입하게 되었어요 들어가는 재료도 간단하고 만들기도 쉬어 보여서 간식으로 애호박채전을 만들어 보았답니다. 백종원 애호박채전 재료준비 애호박한개,건새우1/2컵 감자전분1/2컵 소금조금.물,올리브유 청양고추2개 애호박을 깨끗히 씻어서 채를 썰어주세요 최대한 얇게 썰어주면 좋은데 전 칼질이 약해서.ㅎㅎ 그래도 최선을 다해 얇게 썰어 보았답니다. 건새우도 적당한 크기로 썰어서 넣어주세요 저는 전을 항상 부침가루를 사용했는데 감자전분으로는 처음으로 해보았답니다. 애호박,건새우,감자전분을 넣고 소금을 조금 넣었어요 백쌤은 맛소금을 넣었는데 전 싱거운걸 좋아해서 소금을.. 2021. 5. 11. 백종원 맛남의 광장 / 성유리 톳 골뱅이 무침요리 백종원 맛남의 광장 성유리 톳 골뱅이 무침요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 성유리씨가 맛남의 광장 출연을 해서 톳을 이용한 골뱅이 무침요리를 하였는데요 보면서 너무 군침이 돌더군요 톳을 이용한 골뱅이 무침이 생소하기도 하고 맛이 궁금하더군요 성유리 유리 식당 양념장 만들기 양념장 레시피 고춧가루6,설탕4,통깨2 진간장2,식초10,고추장4 골고루 섞어주세요 톳 골뱅이 무침 재료준비 오이한개,사과한개 당근1/2,대파한대,양파한개 필요한 재료를 잘 씻어서 썰어주세요 모든 재료를 썰어서 넣어주세요 성유리씨는 파채 기계가 있어서 정말 편하게 채를 썰더군요.ㅎㅎ 마트에 생톳이 없어서 전 염장톳을 샀어요 끓은물에 살짝 데쳐 주었답니다. 썰어둔 재료에 톳을 건져서 물로 헹구어 다른 재료들이 뜨거워지지 않게 했답니다... 2021. 4. 28. 대국민반찬!백종원 메추리알 장조림 대국민반찬!백종원 메추리알 장조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 무슨 반찬에 드시나요?주부라면 항상 고민되는것 같은데요 모두가 좋아하는 메추리알을 가지고 장조림을 만들어 보려고 합니다. 백종원 메추리알 장조림메추리알 450g꽈리고추한봉지통마늘15개 양념국간장4T,진간장4T,설탕4T올리고당3T통깨 적당히 메추리알은 풀무원 깐 메추리알을 마트에서 구입했답니다.메추리알을 삶아서 하는것이 좋지만 조금 편한 방법을 선택했답니다.ㅎㅎ깐 메추리알을 흐르는 물에 두세번 헹구어서 체반에 받쳐 주었어요 꽈리고추는 씻어서 반으로 잘라주었어요꽈리고추를 넣어주어야 색깔도 예쁘고 약간 매콤한 맛도 느껴져서 좋은것 같아요 볼에 양념과 물을 넣고 통마늘15개를 넣고 끓여주었어요 양념이 끓어오르면 메추리알을 넣고 끓여주세요 20분.. 2019. 10. 22. [강식당2 피오] '김치볶음밥이 피오씁니다.' [강식당2 피셰프 메뉴]피오 '김치볶음밥이 피오씁니다.' 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 강식당 재미있게 보고 있는데요여러 메뉴들이 맛이 있어보이지만 정말 쉽게 따라하고 맛이 있을것 같은 피오의 김치볶음밥 눌은밥과 감추어져 있는 치즈에 매력~~저도 도전해 보았답니다. 피오의 김치볶음밥재료준비신김치(1/4포기),파2대,밥,피자치즈진간장5T,황설탕2T,고춧가루4T 1.신김치를 잘게 다져주세요 2.파를 다져주세요 3.식용유를 두르고 파를 넣어 파기름을 내주세요 백종원 세프가 가르쳐준 방법이여서인지 먼저 파기름을 내주네요제가 자주 해 먹던 김치볶음밥이랑 방법이 많이 다른듯 해요김치밥 베이스를 먼저 만들더군요 4.파가 노릇노릇 해지면 신김치를 넣어주세요 5.김치 가장자리에 진간장과 황설탕을 넣어주세요가장자리쪽으.. 2019. 6. 21. 이전 1 2 3 다음 반응형
