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갈치조림레시피2

초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 초간단 레시피! 저녁메뉴 백종원 갈치조림 추천 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 장마철이 되어서 비가 주륵내리고 코로나는 점점 확산되고 기분이 꿀꿀하네요.ㅠㅠ 이럴때는 맛있는걸 먹고 힘을 내야하죠..ㅎㅎ 가족을 위해 오늘 갈치를 구매해서 갈치조림을 만들어 보았답니다. 백종원 갈치조림 갈치5조각, 감자3개,양파한개 대파한대,청양고추1개 양념장 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 후추약간,쌀뜬물 다시마 육수를 내도 되고요 전 밥을 지을때 쌀뜬물을 받아두었어요 냄비에 감자와 양파를 썰어서 넣고 쌀뜬물을 넣었어요 무가 있으면 좋은데 무가 없어서 패스했어요 손질한 갈치를 올려주었어요 양념장을 만들어 줄거예요 양념장 만들기 진간장2,국간장2,맛술2 다진마늘1,고춧가루3,고추장1/2 양념장을 올려.. 2021. 7. 6.
생선 비린맛을 잡아주는 만물상 김선영 레시피 갈치조림 생선 비린맛을 잡아주는만물상 김선영 레시피 갈치조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 생선조림을 좋아하는데 생선조림은 잘못하면 비린맛이 많이 날수가 있는데 만물상을 보고 해보았는데 정말 맛이 있고 좋더군요 맛있는 갈치조림 하나만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱하죠.ㅎㅎ 갈치조림 재료준비갈치두마리,무1/4개,대파1대홍,청고추 1개씩, 다시마3개 양념장고춧가루4,간장2,마늘1,설탕1/2맛술4,고추장1,후추조금매실액1(밥 숟가락으로 계량함) 저도 한번도 안해보았는데요생선살을 부스러지지 않고 비린내를 제거하는 방법이 있어서 따라 해보았어요바로 된장물인데요 그릇에 된장 한수저 반정도 물과 함께 잘 섞어서 된장물을 만들어 주세요그 물에 갈치를 10분정도 재워 주시는 겁니다. 생선이 된장물에 재워주는 동안 무를 도톰하게 잘라주.. 2018. 12. 3.
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