반응형 감자채전2 홈 브런치 메뉴! 백파더 감자채전 만들기 홈 브런치 메뉴! 백파더 감자채전 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 점점 더워지네요 더워지면서 끼니를 챙기는게 너무 힘들어지고 메뉴 선정도 힘들어지는 것 같아요 고민하고 있는중 어머님이 보내주신 감자가 생각나서 아침부터 감자전을 만들었어요.ㅎㅎ 감자요리를 퓨전 방식으로 만들어 먹는 백파더 감자전이 생각나서 도전해보았어요 감자채전 감자4개를 껍질을 벗겨 준비했어요 전 베이컨도 없고 다른 재료가 없어서 순수하게 감자만 가지고 요리를 했답니다. 감자를 알맞은 크기로 채를 썰어주세요 물에 감자채를 헹궈서 감자전분을 빼주세요 저는 감자전분을 준비했답니다. 채썰어준 감자에 전분을 살짝 넣고 소금을 살짝 넣었어요 베이컨을 넣을경우는 소금을 안 넣어도 될것 같아요 조물 조물 해주시고... 준비끝 백파더에서는.. 2021. 6. 15. 한달도 거뜬한 감자보관법과 감자채전 만든 비법 한달도 거뜬한 감자보관법! 감자채전 만든 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 시골에서 농사한 감자를 지인분이 한박스를 보내주셔서 감자도 쪄 먹고 볶아먹고 여러 방법을 했는데도 많이 남아서 고민중이였는데요 감자를 신문지에 싸서 보관했더니 지금 두달이 다 되어 가는데도 너무 싱싱해요 감자싹도 안나고 너무 싱싱해서 오늘은 꺼내서 감자채전을 만들어 보았어요 비가 오면 왠지 모르게 기름냄새를 맡고 싶어지잖아요.ㅎㅎ 감자 보관법 김치통에 신문지를 깔고 감자를 차곡차곡 올려주세요 신문지를 위에 덮고 뚜껑을 덮어서 김치냉장고에 보관해 주세요 두달 가까이 되었는데 열어보니 정말 그대로예요 너무 싱싱해요 싱싱한 감자로 무엇을 할까? 생각하다가 백선생님 감자채전이 간단해 보이고 맛이 있어 보여서 해보았어요 감자 4알을 잘 .. 2019. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
