반응형 굴소스3 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 쫄깃한 맛 보장! 이것 하나로 후다닥 반찬 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 조금씩 날씨가 더워지기 시작하면서 요리하기가 더 싫어지는 것 같아요.ㅎㅎ 그래도 가족을 위해 반찬을 해야 하고 간단히 만들것이 없을까? 고민하다가 마트에 갔더니 가지가 보이더군요 가지를 하나 사서 왔답니다. 가지볶음요리 재료준비 가지4개, 대파, 굴소스2T 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 가지를 깨끗히 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 파를 쫑쫑 썰어서 준비해주시고 기름을 두르고 다진마늘과 파를 넣고 파기름을 내주세요 양념을 준비해 주세요 진간장3T, 다진마늘1T 설탕1T, 고춧가루2T 굴소스2T,참기름1T 굴소스를 넣어주니 풍미가 더 하는것 같아요 고기가 있으면 넣어주면 좋은데 고기를 싫어하거나 없는 경우 .. 2022. 5. 18. [양파요리2]백주부 레시피! 카라멜화 양파 볶음 요리 [양파의 변신 2]백주부 양파 볶음 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 양파로 오늘은 무슨 요리를 해볼까?재미있는 고민을 해봅니다. 오늘은 백선생의 양파볶음을 해보았어요제가 했던 양파볶음과 다르더군요 백종원 양파 볶음 양파볶음 재료앙파,버터 양파는 균일하게 채 썰어주세요 팬에 버터를 넣고 녹인뒤 센불에 양파를 넣고 볶다가 양파가 숨이 죽으면 중불로 해서 볶아주세요 양파가 수분이 많아서 색깔이 변해 갈때까지 (양파 카라멜화) 볶아 줍니다.태우지 않고 볶아줍니다. 버터가 들어가서 부드러운 맛도 있는데 그냥 반찬으로 먹기에는 조금 느끼한듯 해요 이 양파볶음으로는 샌드위치를 해 먹어야 할것 같아요빵에 올려 먹으니 맛이 굿~~ 백종원 양파볶음은 빵에다 먹기로 하고 제가 항상 하던 양파볶음을 했어요굴소스.. 2017. 7. 1. [초간단요리] 굴소스 하나면 맛있는 어묵볶음 오케이~~ [초간단요리]굴소스 하나로 맛있게 하는 어묵볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요리 하나 만들때 은근 시간도 많이 걸리고 준비도 많이 걸리는데오늘 전 간단한 반찬하나 뚝딱 만들었습니다. 굴소스 하나만 있으면 누구나 간단하게 만들수 있는 요리어묵볶음을 만들어 볼려고 해요 부산어묵으로 샀어요6장 들어 있고요마트에서 990원에 샀답니다. 원하는 모양과크기로 잘라주세요 본격적인 요리를 하기 위해서꼭 필요한 굴소스오늘 전 팬더 굴소스를 구매했답니다. 집에 양파가 있으면 함께 넣어주면 더 맛이 있어요 전 양파에 아삭함이 좋아서 양파와 어묵을 같이 넣고 올리브유를 살짝 두른뒤 살짝 볶은뒤굴소스 한숟가락을 넣고 볶아주세요좀 단게 좋으면 물엿을 살짝 넣어주어도 좋아요그리고 전 고춧가루 한숟가락을 넣었어요 마직막에 참.. 2017. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
