반응형 닭3 이것하나 첨가했을뿐! 가정에서 안동찜닭 맛있게 즐기기 이것하나 첨가했을뿐! 가정에서 안동찜닭 맛있게 즐기기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 가끔 찜닭이 먹고 싶어서 해 먹기도 하고 시켜 먹기도 하는데요 집에서 닭도리탕처럼 매콤하게 자주 해서 예전에 자주 먹었던 안동찜닭이 생각나더군요 간장양념 베이스에 당면이랑 첨가해서 먹었던 기억이...ㅎㅎ 마트에 닭을 사로 갔는데 이게 있어서 같이 구매해 보았어요 안동찜닭~ 마트에서 구매한 닭을 껍질부분을 손질해 주시고 깨끗히 씻었어요 마트에 가니 이 소스가 보이더군요~~ 안동에서 먹던 느낌을 살릴수 있다해서 하나 구입해 보았어요 시판에서 산 양념에 간장,설탕,맛술을 첨가했어요 감자와 양파를 준비해서 썰어주세요 야채를 준비하기전 당면을 미지근한 물에 담가 주세요 20분정도 담가주어야 하거든요 미지근한 물에 담가두면 더 쫀득.. 2022. 10. 13. 코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 마음이 정말 힘든 시기인것 같아요 이렇게 마음이 힘들때는 몸을 잘 챙겨서 면역력도 키우고 마음을 잘 지켜야 할것 같아요.ㅠㅠ닭도리탕을 할까 하다가 아이들이 칼국수를 좋아해서 닭칼국수를 만들어 보았어요 백종원 닭칼국수 레시피 재료준비양파반개.감자한개,다진마늘,대파한대,청양고추2개칼국수생면,닭(1000g) 손질된 닭이여서 물로 깨끗하게 씻어주세요 팬에 식용유 3T를 넣고 볶아줄건데요이게 포인트 같아요 껍질부분을 아래로 해서 노릇하게 구어 줄거예요껍질이 구어지면서 닭기름이 나오면서 향도 맛도 더해주는것 같아요 약한불로 노릇하게 색깔이 나올때까지 구어주세요전 구울때 다진마늘1T를 넣고 같이 구었어요 고기가 구어질때 재료를 .. 2020. 12. 29. 감자대신 고구마로 만든 닭도리탕 황금레시피 감자대신 고구마로 만든 닭도리탕 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.닭도리탕을 할려고 마트에 갔는데 감자를 고르다가 가격을 보고 깜놀해서 감자를 살포시 내려놓았네요...조그만한 감자 한개에 2천원?? 허걱! 그냥 감자대신 고구마로 닭도리탕을 하기로 했어요.ㅎㅎ고구마를 넣어도 맛이 있을것 같아요. 닭은 우선 깨끗히 씻어서 잠내를 제거하기 위해서 소주를 조금 넣고 담가 두었어요 야채를 준비해요당근,고구마,양파양배추,대파 닭을 팔팔 끓는 물에 넣고 한번 삶아주세요불순물을 한번 걸려주는게 좋은것 같아요 삶아진 닭은 찬물에 씻어서 준비해 주세요 넓적당면도 준비해서 삶아서 준비해 주세요모든 재료가 준비 되었으면 양념장을 만들면 된답니다. 닭도리탕 양념장고추장2,다진마늘간장2,고춧가루2설탕1후추도 넣어주시고 섞어.. 2018. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
