반응형 묵은쌀밥짓기1 "햅쌀'처럼 '묵은쌀"이 맛있게 변하는 비법 "햅쌀'처럼 '묵은쌀"이 맛있게 변하는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 쌀도 오래 보관하면 묵은쌀이 되어서 확실히 밥을 하면 윤기가 다른데요 이럴때 묵은쌀을 햅쌀처럼 맛있게 하는 비법이 있답니다. 어머님이 농사를 해서 쌀을 보내주시는데 한번 보낼때 많이 보내주시니 빨리 소진이 안될때가 있어요 처음에는 맛이 있다가 시간이 지나면 확실히 밥에 윤기가 달라지는 것 같아요 맛이 없다고 버리지 마시고 먼저 쌀을 씻어주세요 묵은쌀을 햅쌀처럼 맛있게 변신하는 꿀팁을 소개하겠습니다. 1.식초활용 식초를 준비하시면 됩니다. 식초를 한두방울 섞은 물에 쌀을 10분동안 담가주는 것입니다. 담가두었다가 깨끗한 물로 헹구어 주시면 됩니다. 2.쌀불리기 묵은쌀을 물에 충분히 불려주세요 여름에는 상할수가 있으니 30분정도 겨울.. 2024. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
