반응형 바삭하게만드는비법1 바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 오는날 생각나는 메뉴~~ 부침개가 생각나는데요 집에 묵은지가 있어서 생각나는 김치부침개를 만들었는데요 백종원 김치전 재료준비 김치,대파1/2대 고춧가루1/2T,설탕1/3T 부침가루,물,얼음 참치나 소시지를 넣는데 전 아이들이 김치만 넣어달라고 해서 김치만 넣었어요 잘 익은 묵은지를 썰어주세요 대파도 총총 썰어서 넣어주세요 설탕도 넣어주세요 부침가루를 준비해주세요 부침가루는 김치양에 따라 조절하시면 될것 같아요 물을 조금씩 넣어가며 반죽농도를 맞추어 주세요 농도가 너무 걸쭉하면 전이 떡처럼 되고 너무 무르면 바삭하게 만들기 힘들어요 백샘이 제안한것처럼 밀가루2컵에 물1컵 정도가 좋은것 같아요 그리고 김치전을 바삭하게 만들려.. 2022. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
