반응형 방법2 초간단 아침요리! 비리지 않게 계란국 끓이는 방법 초간단 아침요리! 비리지 않게 계란국 끓이는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아침에 무엇을 할까? 하고 냉장고를 열었는데 마트를 몇일 못가서인지 계란만 보이더군요..ㅠㅠ 갑자기 기온이 떨어지며 추워지는데 아침요리로 계란국이 좋을것 같아 해보았어요 계란국 끓이는 방법재료준비대파한대,계란3개,후춧가루조금,다진마늘1/2T,양파반개국간장2T,소금1T 먼저 육수를 우려주세요전 멸치랑 다시마를 넣고 국물을 만들었답니다. 양파 반개를 채썰어 넣어주세요마늘도 1/2T를 넣어주세요 계란3개를 알끈이 생기지 않도록 잘 풀어주세요 멸치랑 다시마 뺀 육수물에 계란을 가장자리부터 둘러주세요젓지 마시고 몽글몽글 생기도록 기다려 주세요 요기에서 중요한 포인트가 있는데요계란을 잘못하면 비린맛이 날수가 있거든요이럴때 설탕을 넣어주면.. 2020. 12. 30. 한달동안 냉동없이 청양고추 싱싱하게 보관하는 방법 한달동안 냉동없이 청양고추싱싱하게 보관하는 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.음식에 청양고추를 넣는걸 너무 좋아하여서 청양고추를 자주 사게 되는데요 한번에 다 먹지 못하고 냉장고에 넣어두었다가 시간이 지나서 보면 다 물러져서 아깝게 버릴때가 있는데요오늘은 제가 한번 해보고 너무 좋아서 소개를 하려고 합니다.한달동안 싱싱하게 보관이 되더군요 청양고추 한봉지를 샀는데 음식을 해 먹고 남은 청양고추예요 식초만 있으면 됩니다. 식초를 푼 물에 고추를 5분정도 담구어 주세요농약 잔여물을 제거할수 있어서 좋아요 너무 오래 담구어 두면 비타민이 파괴되니 너무 오래는 담구지 마세요 5분뒤에 흐르는 물에 씻어서 체에 받쳐주세요그리고 꼭지를 따서 깨끗하게 해주세요키친타올로 물기를 꼼꼼히 닦아주세요 뽀드득 해진 고추~~싱싱.. 2020. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
