반응형 백주부 양파 카라멜화1 [양파요리2]백주부 레시피! 카라멜화 양파 볶음 요리 [양파의 변신 2]백주부 양파 볶음 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 양파로 오늘은 무슨 요리를 해볼까?재미있는 고민을 해봅니다. 오늘은 백선생의 양파볶음을 해보았어요제가 했던 양파볶음과 다르더군요 백종원 양파 볶음 양파볶음 재료앙파,버터 양파는 균일하게 채 썰어주세요 팬에 버터를 넣고 녹인뒤 센불에 양파를 넣고 볶다가 양파가 숨이 죽으면 중불로 해서 볶아주세요 양파가 수분이 많아서 색깔이 변해 갈때까지 (양파 카라멜화) 볶아 줍니다.태우지 않고 볶아줍니다. 버터가 들어가서 부드러운 맛도 있는데 그냥 반찬으로 먹기에는 조금 느끼한듯 해요 이 양파볶음으로는 샌드위치를 해 먹어야 할것 같아요빵에 올려 먹으니 맛이 굿~~ 백종원 양파볶음은 빵에다 먹기로 하고 제가 항상 하던 양파볶음을 했어요굴소스.. 2017. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
