반응형 보쌈4 남은 보쌈 활용 꿀팁! 간장조림 차슈덮밥 만들기 남은 보쌈 활용 꿀팁! 간장조림 차슈덮밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 보쌈을 많이 해서 남았는데 어떻게 활용을 해야 하나 고민이 되었어요 남은걸 버릴수는 없고 다르게 요리를 해보려고 찾아보았어요 수육으로 차슈덮밥을 많이 해 먹는걸 보고 저도 만들어 보았어요 생각보다 간단하더군요 간장조림 차슈덮밥 만들기 재료준비 남은보쌈, 간장,굴소스 설탕,맛술,마늘,양파,계란 양파 1/2를 채썰어서 맵지 않게 물에 담가주세요 10분정도 담가주면 좋은것 같아요 깻잎을 채 썰어 주세요 마늘은 편마늘로 준비했어요 소스를 만들어 주세요 간장5T,매실액2T,설탕1T,맛술3T 소스를 만들면서 계란을 삶아주세요 10분정도 삶아서 찬물에 넣어 식힌뒤 껍질을 까서 준비해 주세요 남은 수육을 팬에 노릇하게 구어주세요 양념소스를 .. 2022. 2. 23. 부드러운 수육 꿀팁! 백종원 돼지고기 보쌈 삶는법 부드러운 수육 꿀팁! 백종원 돼지고기 보쌈 삶는법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 삼겹살 구어 먹는것을 좋아하는데 오늘은 담백한 보쌈이 생각나더군요 간편히 배달을 시킬까 하다가 백종원샘 레시피 따라하니 아주 간단히 만들수 있을것 같아 해보았어요 집에서 하면 더 건강하게 할수 있지 않을까 싶어서 가족을 위해 해보았답니다. 백종원 보쌈 레시피 앞다리살800g 된장2T, 양파껍질째 작은것 하나 대파한대, 통마늘,인스턴트커피 생강조금 보쌈용으로 돼지앞다리,목살,삼겹살을 많이 사용하는데요 백종원샘은 뒷다리를 사용했는데 앞다리가 조금 더 부드럽고 시간도 단축되어 앞다리로 샀답니다. 앞다리와 뒷다리가 기름기도 적고 가성비도 좋아서 보쌈을 했는데 어른들 먹기에는 기름기가 있는 삼겹이 더 맛이 있을것 같아요..ㅎㅎ 고기는.. 2022. 2. 8. 수육의 끝판왕 ! 솔비네엄마 촉촉한 수육비법 수육의 긑판왕! 솔비네 엄마 촉촉한 수육비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.주말이 되면 가족이 함께 모여 오락프로 보며 이야기를 나누는데 금요일금요일밤에 보다가 홍진경씨가 솔비네를 갔는데 솔비엄마의 솜씨가 친정엄마가 생각나더군요.ㅎㅎ손으로 하는 그 느낌과 딸을 걱정하는 그 말에서 엄마가 생각나더군요 보다가 수육을 보고 살짝 놀랬어요이런 방법이? 과연 맛이 있을까?냄새는 나지 않을까? 항상 생각하던 수육방법과 너무 달라서 궁금하기도 하고 걱정도 되기도 하고..ㅎㅎ그런데 홍진경씨가 정말 너무 맛있게 싹싹 비우는걸 보고 해보고 싶었어요국수도 맛이 있어 보였는데 전 수육이 더 궁금해 수육에 도전해 보았어요 솔비네엄마 수육 재료준비목살한근반,양파4개,콩나물한봉지재료도 간단하고 만들기도 쉬워요콩나물을 깨끗히 씻어주시.. 2020. 3. 10. 생선구이 맛집으로 유명한 남해맛집 '미소담' 생선구이 맛집으로 유명한 남해맛집 '미소담' 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.주말에 남해에 일이 있어서 가게 되었는데요 저녁에 도착한 우리 가족은 배가 고파서 어디로 가야할지 고민하고 있었는데 지인이 추천해주더군요생선구이 맛집으로 유명해서 사람들이 많이 찾는 곳이라고요그래서 한번 가보았어요 메뉴판입니다.화학조미료를 사용하지 않는다고 하네요유명한 생선구이 정식 2인을 주문했어요보쌈도 유명하다고 해서 보쌈소로 주문했어요 기본반찬 세팅이네요반찬이 나오기전에 숭늉물이 나오는데사진을 찍지 못했지만 너무 고소하고 맛이 있어서 계속 먹었어요 추운날씨에 따뜻한 숭늉이 들어가니 몸이 녹아들며 좋더군요..ㅋㅋ 생선구이생선구이 맛이 있더군요된장국과 밥은 생선을 2인주문해서 2개가 기본적으로 나오더군요그래서 밥은 하나 추가했답니.. 2018. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
