반응형 보양식4 가을 주말 몸보신! 간단하게 압력밥솥으로 보양식 삼계탕 가을 주말 몸보신! 간단하게 전기압력밥솥으로 보양식 삼계탕 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 날씨 너무 좋은 가을입니다. 날씨가 좋으니 나들이도 가고 싶지만 주말에 집에서 간단하게 몸보신 하며 쉬는것도 좋은것 같아요 항상 복잡하다고 생각했는데 전기밥솥으로 하니 너무 간단하고 맛이 있어요 삼계탕 담백한 살코기와 든든한 죽 한그릇~~ 닭한마리 준비해 주세요 마트에서 기본적으로 손질을 해서 왔는데 전 기름진 부분이 싫어서 제거했어요 아주 깨끗하게 씻어주세요 찹쌀은 씻어서 30분정도 불려주었어요 전기밥솥에 닭한마리를 넣어주시고 닭이 잠길정도록 물을 부어주세요 잡냄새를 잡기 위해서 마트에서 판 약재를 넣었답니다. 집에 월계수잎이 있어서 넣었습니다. 통마늘도 넣어주었어요 소금을 1/2T 넣어주었답니다. 나머지 간.. 2022. 9. 30. 여름 몸보신! 전복 보관 꿀팁및 전복찜 여름 몸보신! 전복 보관 꿀팁 및 전복찜 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 초복,중복이 지나가면서 날씨가 더 폭염에 가까워 지는것 같아요 지치기 쉬운 여름 전복으로 몸보신 해보아요 지인분이 몸 챙기라며 보내주셨는데요 손질해준것만 먹다가 처음으로 전복 손질을 해보았어요 아이박스에 깔끔하게 전복이 집에 배달되었네요.ㅎㅎ 처음으로 전복을 선물 받아 보았네요 전복을 보관할때 꿀팁이 다시마라고 하네요 다시마로 덮어주면 오래 보관이 가능하다고 하네요 전복손질 재료준비 전복,세척솔,숟가락 껍질과 살을 분리하기 위해서는 세척부터 해주어야 해요 전복에 따로 솔이 들어 있더군요 솔로 쓱싹쓱싹 닦아준뒤 물에 가볍게 헹구어 주세요 솔로 문질러 주니 전복이 정말 깨끗해 지네요.ㅎㅎ 분리할때 잘 안 떨어져서 힘이 들고 손이 다칠수가.. 2021. 7. 22. 코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 코로나블루에 건강챙기기! 백종원 닭칼국수로 몸보신하기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 마음이 정말 힘든 시기인것 같아요 이렇게 마음이 힘들때는 몸을 잘 챙겨서 면역력도 키우고 마음을 잘 지켜야 할것 같아요.ㅠㅠ닭도리탕을 할까 하다가 아이들이 칼국수를 좋아해서 닭칼국수를 만들어 보았어요 백종원 닭칼국수 레시피 재료준비양파반개.감자한개,다진마늘,대파한대,청양고추2개칼국수생면,닭(1000g) 손질된 닭이여서 물로 깨끗하게 씻어주세요 팬에 식용유 3T를 넣고 볶아줄건데요이게 포인트 같아요 껍질부분을 아래로 해서 노릇하게 구어 줄거예요껍질이 구어지면서 닭기름이 나오면서 향도 맛도 더해주는것 같아요 약한불로 노릇하게 색깔이 나올때까지 구어주세요전 구울때 다진마늘1T를 넣고 같이 구었어요 고기가 구어질때 재료를 .. 2020. 12. 29. 가족 건강을 위한 보양식 !누룽지백숙 황금레시피 가족 건강을 위한 보양식! 누룽지백숙 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.환절기인 요즘! 이럴때 잘못하면 감기에 걸리기 쉬운데요가족 건강을 위해 오늘 백숙을 만들어 보려고 해요 백숙을 하면 항상 죽을 끓이고 했는데 오늘은 누룽지를 이용해서 누룽지 백숙을 만들어 보려고 합니다. 누룽지백숙을 밖에서 사 먹어보기만 하고 집에서 만들어 보기는 처음이네요정말 고소한 맛이네요 재료준비닭, 대파,통마늘백숙티백재료후춧가루,누룽지 닭은 간단히 손질을 해주세요날개끝부분과 똥꼬는 잘라주세요저는 기름기가 싫어서 가위로 많이 잘라냈어요그리고 불순물이 없도록 깨끗하게 씻어주세요 냄비에 닭이 잠길정도록 물을 넣어주시고 대파와 통마늘을 넣었어요양파도 하나 까서 넣었답니다.마트에서 덤으로 준 백숙티백도 하나 넣었어요대파에 칼집을 .. 2018. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
