반응형 생선구이2 가정에 필요한 정보통! 고등어 비린내 제거방법 가정에 필요한 정보통! 고등어 비린내 제거방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 집에서 생선굽기가 쉽지는 않는데요 그래도 몸에 좋은 생선을 자주 먹으려고 하는데요 아이들이 좋아하는 고등어~~ 잘못 구우면 비린내가 집안에 많이 나게 되는데요 비린내 제거 방법을 이용해서 구어 보려고 해요 깨끗하게 손질해서 쌀뜨물에 담가 주세요 10분정도 담가 주시면 좋아요 쌀뜨물에 담가두었던 고등어를 한번 헹구어 주시고 키친타월로 꼼꼼하게 물기를 제거해 주세요 물기를 제거한 고등어를 튀김가루를 이용해서 앞뒤면을 골고루 묻혀 주세요 묻혀준후 가볍게 털어주시면 뭉치지 않고 좋아요 이제 종이호일을 이용할건데요 생선을 구우면 냄새도 많이 나지만 기름이 주변에 많이 튀게 되는데요 종이호일을 이용하면 기름도 안튀고 후라이팬 정리도 쉬운것.. 2022. 1. 14. 연어머리구이! 연어구이를 즐기는 두가지 방법 연어머리구이!연어구이를 즐기는 두가지 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.가을 하늘이 너무 예쁜 날들이네요 생선을 좋아하는 저지만 생선구이에서 머리는 쳐다보지도 않는 저인데 연어머리구이가 맛이 있다고 해서 한번 해보았어요하나는 튀기는 방법.하나는 에어프라이에 굽는 방법어느 방법이 맛이 있는지 해보았어요 재료준비연어머리+뼈, 튀김가루1컵,식용유후추,소금살짝 깨끗히 씻어서 준비해 주세요소금,후추를 살짝 간을 해주고 튀김옷을 뿌려서 입혀주세요 튀기는 것은 무엇이든지 맛이 있으니 좋아하는 연어를 튀기면 더 맛이 있겠죠? 기름을 많이 충분히 넣고 해야 하는데 전 너무 많이 넣지는 않았어요식당에서처럼 푹 담길정도 기름을 넣어서 튀기면 좋겠지만 가정집이니...ㅠㅠ튀길때 조심조심...기름이 많이 튀어요..ㅠㅠ 남은건 에.. 2020. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
