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수제비5

떡이 아닌 수제비로 만든 삼시세끼 수제비 떡볶이 레시피 떡이 아닌 떡볶이!수제비로 만든 삼시세끼 수제비떡볶이 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.간식으로 떡볶이가 먹고 싶다는 아이들~~집에 떡도 없고 나가서 포장하기도 싫고 배달하자니 배달비가 배로 올랐고ㅠㅠ 냉장고에 수제비가 있었는데 삼시세끼 볼때 염정아씨가 수제비로 떡볶이 만든 모습이 생각나서 해보았어요 수제비 떡볶이 레시피재료준비수제비300g,깻잎한묶음,양파1다진마늘1,고추장1,진간장1,고춧가루2설탕0.5,매실액1,멸치액젓1 멸치육수를 우려서 하면 더 맛이 있는데 전 그냥했어요.ㅎㅎ물1리터 넣고 양념을 만들어 주세요물이 끓어 오르면 고추장1,진간장1,멸치액젓1다진마늘1,고춧가루2,매실액1 양념장을 끓여주세요 양념장이 끓어오르면 썰어둔 양파와 수제비를 넣어주세요전 수제비를 반죽 하지 않고 시판에 파는 수제.. 2020. 9. 2.
이거 하나면 오케이? 여름을 이겨내는 양념장 올린 백종원 감자수제비 이거 하나면 오케이?여름을 이겨내는 양념장 올린 백종원 감자수제비 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오늘은 정말로 더운 날씨이네요여름철이 되면 가스불 켜기가 겁이 나는데요..그래도 이열치열이라는 말이 있잖아요 여름에 차가운것보다 따뜻한것 먹으면 기운이 나고 건강해진데요더위와 한판 붙었어요...ㅎㅎ 백종원 감자 수제비 재료준비밀가루500g,호박반개,감자2개.양파반개다진마늘1.소금조금.계란1개 야채를 먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요냉장고에 버섯이 조금 있어서 함께 준비했어요 비닐랩에 밀가루를 넣고 식용유1스푼을 넣어주세요 계란도 하나 깨뜨려 넣어주세요소금 조금 넣고 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 했어요 비닐에 하니깐 손에 많이 묻지 않아서 좋네요열심히 조물조물 해서 비닐에 담아 냉장고에 넣어주었어요30분정도 숙성시.. 2020. 6. 23.
비오는날 생각나는 그 맛! 칼칼한 김치 수제비 비오늘날 생각나는 그 맛!칼칼한 김치수제비 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.태풍 영향으로 비가 내린 주말~~ 몸이 자꾸만 추워지고 기분이 다운되는 이 시점에서 급 김치수제비가 땡기더군요 냉장고에 보니 밀가루가 있어서 만들어 보았어요다른 야채들은 보이지 않아서 김치수제비를 끓여보았답니다.간단하면서 비오는날 생각나는 맛이지요 김치수제비재료준비밀가루5컵,김치1/4,양파반개육수국물,고춧가루(2),진간장(3)액젓(3),다진마늘(1) 밀가루를 반죽해서 비닐에 넣어서 냉장고에 20분정도 숙성시켰어요 집밥백선생에서 보니 만두피로 간단히 하던데 그것도 좋을것 같아요전 만두피가 없어서 집에 있는 밀가루로 만들어 보았어요많이 치댈수록 쫄깃쫄깃 해진답니다. 김치를 적당히 썰어주시고 집에 애호박 있으면 넣어주면 좋을것 같아요전 애.. 2018. 10. 8.
타우린이 가득한 문어 삶은 물에 만든 수제비 맛은? 타우린이 가득한 문어 삶은 물에 만든 수제비 맛은? 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.문어에 타우린이 많이 들어있데요피로회복은 물론이고 콜레스테롤을 억제해주어 혈관계질환에 좋다고 하는데요 새해에 저칼로리며 고단백인 문어삶은 물로 수제비를 만들어 보았어요 문어 수제비 문어를 삶은 물은 항상 버리곤 했는데요오늘은 문어 삶은 물을 버리지 않고 냉동실에 보관했다가 수제비를 끓일때 사용했어요 * 참 고 *2017/12/30 - [요리] - 냉동문어 쫀득하게 바꾸는 문어 부드럽게 삶는 팁 밀가루 반죽하기시판에 파는 반죽도 많이 있지만 집에서 직접 만들어 먹으면 더 쫄깃하고 맛이 있어요 밀가루에 소금1,올리브유1을 넣고 잘 치대주어요잘 치댄 반죽을 비닐팩에 담아 냉장고에 1시간정도 숙성시켜 주세요 집에 있는 야채들로 준비.. 2018. 1. 3.
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