반응형 양념장만들기6 묵은 김치에 변신! 김이 아닌 매콤한 양념장에 돌돌 묵은지 김밥 묵은 김치에 변신! 김이 아닌 매콤한 양념장에 돌돌 묵은지 김밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 김장김치가 시간이 흘러 묵은김치가 되어 버렸네요 씻어서 볶아 먹어도 맛이 있지만 이렇게 양념장을 만들어 김밥을 만들어 먹어도 정말 맛이 있는데요 한번 만들어 볼까요? 양념장에 돌돌 묵은지 김밥 재료준비 청양고추,된장,고추장 참기름,설탕,다진마늘 묵은지, 밥,대파 먼저 양념장을 만들어 볼게요 청양고추3개, 대파흰부부만 한대 깨긋히 씻어서 썰어주세요 양념장 고추장 1T 넣어주세요 된장3T 넣어주세요 설탕도 0.5T 넣었답니다. 청양고추도 썰어서 넣어주세요 청양고추는 취향에 따라 해주세요 전 청양고추가 씹히니 더 맛이 있었어요 다진마늘1T 대파 흰부분을 썰어서 넣어주세요 마지막으로 참기름 1T 를 넣고 골고루 섞어서.. 2022. 9. 21. 든든한 한끼! 무 콩나물밥 양념장 만들기 든든한 한끼! 무 콩나물밥 양념장 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 특별한 반찬이 없을때 딱인것 같아요 간단하면서 무엇보다 한끼 식사를 든든하게 해결할수 있답니다. 무를 넣고 콩나물밥을 만들면 소화도 잘 되고 좋답니다. 무 콩나물밥 재료준비 콩나물150g, 쌀 2컵, 무 양념장 진간장3T, 설탕1/2T 고춧가루1T, 대파,청양고추1개 참기름1T,통깨 무를 꿁직하게 썰어주세요 콩나물도 씻어서 물기를 빼고 준비해 주세요 쌀은 씻어서 밥솥에 깔아주시고 콩나물을 올리고 무를 올려주세요 물을 부어주세요 야채에서 물이 나오니 많이 넣지 말아주세요 쌀보다 적게 넣어주세요 쌀 두컵에 물 1.5컵 정도 넣어주면 좋을것 같아요 좋아하는 취향에 맞게 하면 될것 같아요 압력밭솥에 하면 더 맛이 있겠지만 전기밥솥에 하니 신.. 2022. 4. 14. 백종원 맛남의 광장 / 성유리 톳 골뱅이 무침요리 백종원 맛남의 광장 성유리 톳 골뱅이 무침요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 성유리씨가 맛남의 광장 출연을 해서 톳을 이용한 골뱅이 무침요리를 하였는데요 보면서 너무 군침이 돌더군요 톳을 이용한 골뱅이 무침이 생소하기도 하고 맛이 궁금하더군요 성유리 유리 식당 양념장 만들기 양념장 레시피 고춧가루6,설탕4,통깨2 진간장2,식초10,고추장4 골고루 섞어주세요 톳 골뱅이 무침 재료준비 오이한개,사과한개 당근1/2,대파한대,양파한개 필요한 재료를 잘 씻어서 썰어주세요 모든 재료를 썰어서 넣어주세요 성유리씨는 파채 기계가 있어서 정말 편하게 채를 썰더군요.ㅎㅎ 마트에 생톳이 없어서 전 염장톳을 샀어요 끓은물에 살짝 데쳐 주었답니다. 썰어둔 재료에 톳을 건져서 물로 헹구어 다른 재료들이 뜨거워지지 않게 했답니다... 2021. 4. 28. 모든 생선조림에 어울리는 백선생 양념조림 레시피 모든 생선조림에 어울리는백선생 양념조림 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 미세먼지로 공기가 정말 탁하고 너무 힘든것 같아요밥하면서 창문 열기도 힘든것 같아요 오늘은 간단한걸 무엇을 해 먹을까 하다가 냉동실에 어머님이 보내주신 생선이 보이더군요조림을 갈치나 고등어조림을 해 먹긴 하는데 다른 생선은 어떻게 해야 하나 고민하다가 백종원 레시피 생선조림을 보고 했는데 너무 맛이 있네요 재료준비돔 3마리무반개.양파한개,대파1대 양념준비고춧가루2,고추장1,된장1,다진마늘1,진간장2설탕1,미림1(숟가락으로 계량함) 무는 두툼하게 썰어서 냄비에 깔아주세요 어머님이 생선을 다 손질해서 보내주셔서 손질필요없이 깨끗히 씻어서 등에 칼집을 내주었어요 칼집을 생략해도 되지만 칼집을 내주면 양념이 안까지 골고루 베어서 더.. 2018. 11. 7. 이전 1 2 다음 반응형
