반응형 양배추김치담그기1 여름별미! 매콤하고 아삭한 양배추김치 여름별미!매콤하고 아삭한 양배추김치 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.더위가 아직은 물러가기 싫은가 봅니다.아직도 푹푹찌는 더위가 참 힘이 드네요 세끼는 잘 챙겨 먹어야 하는데 막상 무언가 해서 먹을려니 불앞에도 있기 싫어지네요이럴때 몸에 좋은 양배추로 간단히 김치를 만들어 보세요저도 한번 해보았는데 아삭아삭한 맛이 입맛을 돋구네요 양배추는 가운데 심지를 잘라내고 3센치정도 먹기 좋게 잘라주세요 볼에 양배추를 담아주고 굵은소금 1/2컵과 물 6컵을 넣고 절여주었어요계량은 종이컵으로 했어요 전 아삭함이 좋아서 한시간정도 절여주니 좋았던것 같아요30분에 한번씩 뒤섞여 주면 좋아요 절이는 동안 양념장을 미리 만들어 주세요고춧가루6,다진마늘2,새우젓2,설탕1,매실청1,물1 밥수저로 계량했어요이렇게 양념을 미리 만들어.. 2018. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
