반응형 오이요리3 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 여름에는 입맛도 없어지지만 반찬도 하기 싫어지는 것 같아요 불 사용하면 새콤달콤한 음식이 생각날때 딱입니다. 뚝딱 만들수 있고 맛도 있어서 좋은것 같아요 새콤달콤 부추 오이무침 재료준비 오이한개 부추50g 양파1/2개 고춧가루 2T 식초1T 설탕2/3T, 진간장2T 참기름1T, 깨소금1T 오이는 소금으로 가볍게 문질러 세척해 주세요 부드럽게 문질러서 씻어 주면 됩니다. 양파,부추,오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양념을 그릇에 만들어 주세요 간장2T 설탕2/3T 고춧가루 2T, 식초1T를 넣고 양념을 섞어서 만들어 주세요 입맛에 따라 간장과 식초를 조절하시면 될것 같아요 양념을 미리 준비해서 냉장고에 넣어두면 더 좋은것 같아.. 2022. 7. 26. 여름 필수 반찬! 오이짱아찌 무침 만들기 여름 필수 반찬! 오이짱아찌 무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 많이 습하고 덥네요 갈증이 나니 계속 시원한것만 찾게 되고 입맛도 없어지고 밥도 하기 싫어지는 것 같아요 그래도 살아있고 먹을수 있음에 감사하며 반찬을 만들어 보았어요 친정엄마가 오이를 절여서 주셨는데요 입맛 없는 여름에 정말 필요한 반찬같아요 오이짱아찌 무침 친정엄마가 오이를 절여서 주셨어요 두개꺼내서 아침에 만들어 보았어요 오이를 얇게 썰어주세요 짠기를 없애기 위해서 물에 15분정도 담구어 두었답니다. 물에 담구어 둘때 양념을 준비했어요 먼저 대파 한대를 썰어주세요 15분 담구어둔 오이를 꼬옥 짜서 볼에 담아주세요 꽉 짜야 꼬들꼬들 맛이 있다고 하는데..ㅎㅎ 팔에 힘이 없어서..ㅠㅠ 열심히 있는 힘을 다해 짜서 볼에 담았답.. 2021. 7. 9. 새콤달콤한 밑반찬 !백종원 오이무침 새콤달콤한 밑반찬백종원 오이무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.집에 오이가 있어서 아침에 뚝딱 반찬 하나를 만들었어요 오이는 몸에도 좋지만 아이들이 좋아해서 자주 만들게 되는데요 오이무침아삭한 맛이 정말 좋은것 같아요 재료준비오이고춧가루2,설탕2,다진마늘참기름,진간장1,깨 오이는 깨끗하게 씻어서 썰어주세요써는건 원하는 스타일로 썰어주시면 좋을것 같아요 그리고 굵은소금 1숟가락 넣고 20분정도 재워주세요재운뒤 물에 헹구어 꽉 짜주세요 양념 재료를 넣고 비닐장갑을 끼고 조물조물 무쳐주세요너무 후다닥 만들었나요?정말 간단하네요 무쳐서 마지막에 참기름과 깨로 마무리를 했답니다.아이들이 있는 가정은 고춧가루를 살짝 덜 넣어도 좋을것 같아요 아침에 반찬으로 뚝딱 만들어서 먹으니 좋네요간단하면서도 아삭하게 씹히는 맛이.. 2018. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
