반응형 콩나물데치기1 아삭한 콩나물 원하시나요?이것만 기억하세요 소금대신 이것만 넣으면 아삭한 콩나물무침 변신 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ 콩나물은 무쳐먹기도 하고 국을 끓여 먹는데요 자주 먹는 반찬같아요 콩나물에 아삭한 식감이 좋은 저는 자주 먹게 되는것같아요 마트에서 콩나물을 하나 샀답니다ㆍ 장볼때 꼭 사는 식품 같아요 콩나물 무침을 좋아한답니다~^^ 콩나물을 삶을때 전 소금을 넣고 잘 삶았는데요 데칠때 소금 대신 이것을 넣으면 아삭한 식감을 더 살린답니다~~ 우선 콩나물을 씻어서 체에 물기를 빼주세요 데칠때 쓰던 소금은 오늘은 패스입니다^^ 소금대신 이것~~ 바로 식초랍니다ㆍ 소금과 콩나물은 좋은 조합이 아니라고 하네요 소금대신 식초를 넣는 이유는 흰색채소는 식초를 넣고 데쳐야 더 하얗게 삶을수 있다고 하네요 소금은 녹색채소랑 잘 어울린데요^^ 소금은 부드러운 .. 2024. 2. 1. 이전 1 다음 반응형
