반응형 건강밥상2 고기없이도 가능요리! 백종원 콩비지찌개 레시피 고기없이도 가능요리! 백종원 콩비지찌개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 콩비지찌개에 고기를 갈아서 많이 넣는데 고기를 넣지 않고 깔끔하게 먹고 싶어서 고기를 넣지 않고 해보았어요 고기를 안 넣으니 전 깔끔하고 담백하게 콩비지를 느낄수 있어서 좋았어요 저 개인적인 취향일지도 모르겠네요 하지만 저희 가족들은 모두 맛이 있다며 잘 먹었답니다. 콩비지찌개 재료준비 콩비지2인분,신김치 양파1/2,대파반대 청양고추1개 새우젓1,식용유2,다진마늘1/2 국간장1,참기름1,굵은고춧가루1/2 (밥숟가락 ) 신김치를 잘게 잘라주세요 김치가 꼭 들어가야 할것 같아요 대파,양파 청양고추를 얇게 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 신김치를 넣고 볶아주세요 고기를 넣을경우에는 고기를 먼저 볶아주세요 고춧가루를 넣고 고추기름을 내.. 2022. 4. 1. 건강한 밥상 죽순밥 만들기 건강한 밥상죽순밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.죽순을 아시나요?대나무의 새순인 죽순은 풍부한 영양성분이 많이 들어 있어서 요리에 많이 활용되는데요 저는 고모가 죽순을 보내 주셔서 죽순을 이용한 음식을 해 보았어요죽순으로 밥을 해 먹으면 몸에도 좋지만 맛도 좋다고 해서 해보았답니다. 죽순을 한번 삶아서 얼려 보내주셨네요죽순을 해동한뒤 깨끗히 씻었어요 팔팔 끓은 물에 10분정도 살짝 데쳐주었어요그리고 찬물에 여러번 헹구었어요 죽순에서 아린맛이 있을수 있어서 찬물에 담구어 주는게 좋다고 해서 저도 1시간정도 찬물에 담구어 두었답니다. 다시마 육수를 만들건데요찬물에 다시마를 넣고 30분정도 기다려서 다시마 우린물을 만들었어요 죽순을 적당한 크기로 잘라주세요 쌀은 씻어서 한시간 정도 불려주세요밥솥에 불린쌀.. 2018. 6. 18. 이전 1 다음 반응형
