반응형 계란감칠맛1 '다시마'의 효과! 달걀 삶을때 꿀팁 계란삶을때 다시마 넣어보세요 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ 이제 조금씩 봄날씨로 따뜻해지는 것 같아요 아침마다 계란 하나씩 섭취할려구 자주 계란을 삶는데요 이것 하나로 정말 달걀을 빨리 삶을수 있답니다ㆍ 냉장고에 있는 계란을 실온에 빼주세요 삶을때 온도 변화로 깨짐을 최소화 하기위해 계란을 삶기전 미리 상온에 꺼내 두어야 한답니다ㆍ 계란삶을때 다시마를 사용한적이 없는데요 국물맛을 낼때 좋은 다시마가 계란삶을때 좋다고 합니다ㆍ 요리전문가가 소개한 비법인데요 다시마 2~3개정도 넣어주면 삶은시간도 단축되고 감칠맛이 난다고 하네요~ 다시마속 염분이 끓는점을 빨리 올려 삶은시간이 단축된다고 합니다ㆍ 일반물이랑 다시마넣고 삶은 계란이랑 비교해보면 겉으로 보기에는 다르지않죠? 같은시간에 삶았는데 껍질을 까보니 다르더.. 2024. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
