반응형 나물반찬4 건강두배 기쁨두배! 1000원으로 행복한 반찬요리 건강두배 기쁨두배! 1000원으로 행복한 반찬요리 안녕하세요?카라멜땅콩입니다. 갈수록 나물 반찬들이 좋은데 왜이리 하기 싫은지요..ㅎㅎ 그냥 간단식품을 찾게 되고 배달음식에 눈이 가고... 그러면 가족들 건강해칠까 걱정되고..ㅋㅋ 막상 마트에 가면 너무 야채들이 가격이 많이 올라 고민이 되는데요 오늘 마트에서 천원으로 득템했습니다. 참나물무침 재료준비 참나물200g 다진마늘1/2T 국간장1T,가는소금1/4T 통깨, 참기름 싱싱한 상태의 진한초록색으로 참나물을 구입했어요 천원에 구입했답니다. 2-3번 헹궈주세요 끓는물에 굵은 소금 1T 넣어주세요 줄기를 먼저 데칠거예요 같이 넣으면 아무래도 잎이 죽이될지도 몰라요 줄기를 잘라서 먼저 데쳐도 되고 저처럼 잎부분을 잡고 줄기부분을 먼저 10초정도 데쳐주세요 그.. 2022. 2. 25. 5분뚝딱요리! 입맛 둗구는 향긋한 참나물무침 레시피 5분뚝딱요리! 입맛 돋구는 향긋한 참나물무침 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 계속 덥네요~~너무 더우니 기운이 쭉쭉 빠지는것 같아요더워지는 여름 점점 밥은 하기 싫어지고.ㅎㅎ 반찬도 정말 하기 싫어지는데요 전 나물반찬을 좋아하는데 나물은 왠지 모르게 하기가 싫더군요복잡하다는 생각때문에 그런것 같아요그런데 참나물은 맛도 있지만 정말 간단해서 좋답니다. 참나물무침 홈플에서 참나물을 천원에 구매했답니다.먼저 깨끗하게 한번 씻었어요 팔팔 끓는 물에 소금 1/2큰술 넣고 참나물을 넣어주세요아주 살짝 삶아주세요 20초정도 데쳐주시면 될것 같아요그리고 찬물에 헹구어 주시고 체에 받쳐 물기를 빼주세요 물기를 꼬옥 짜서 적당한 크기로 잘라서 볼에 담아주세요 참나물무침 양념소금1스푼참기름1스푼, 다진마늘1/2스.. 2018. 7. 19. 자연식 건강 나물반찬 쑥갓 두부무침 황금레시피 자연식 건강 나물반찬쑥갓 두부무침 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.시장에 쑥갓이 많이 보이더군요 추워진 겨울을 잘 보낼려면 건강해야 하는데요오늘은 건강 반찬을 하나 만들어 보려고 합니다.영양 듬뿍 고소한 쑥갓두부무침을 만들어 보려고 합니다. 쑥갓 두부무침 재료준비쑥갓,두부간장,참기름,깨소금1큰술다진마늘1작은술 흐르는 물에 쑥갓을 깨끗이 씻어주세요끓는물에 소금을 조금 넣고 쑥갓을 넣고 10초정도 살짝 데쳐주세요그리고 흐리는 물에 가볍게 흔들어 씻어 물기를 꼭 짜 줍니다. 쑥갓을 물기를 짜고 잘라주세요볼에 잘라둔 쑥갓을 넣어주세요 두부는 키친타월에 눌러 물기를 꼭 짜주시고 칼등으로 으깨 주면 되는데요저는 장갑을 끼고 손으로 덩어리가 조금 생기게 으깨 주었어요 덩어리가 조금 생기게 해주어야 먹을때 식감.. 2017. 11. 9. 친정엄마가 전수해준 비타민 C가 풍부한 고추잎 나물 무침 [친정엄마가 가르쳐준 비법] 고추잎 나물 무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.이제 하나둘 고추가 열리고 있는 시기인데요. 녹황색 채소가 비타민이 많이 들어 있다는건 알고 계시죠?그래서 점점 더워지는 여름에녹황색 채소를 많이 먹을려고 해요 오늘은 어렸을때 친정엄마가 자주 해주었던 고추잎을 가지고 만든 나물을 해보려고 해요먹었던 기억만 있고 해보지 않아서친정엄마에게 물어보고 해보았네요 친정엄마가 가르쳐준고추잎 나물 무침 고추잎은 억센 줄기는 떼어 버리고 끓는물에 소금을 약간 넣고 데쳐주세요 오래 데치지는 마세요줄기부분이 살짝 들어갈 정도만 데쳐주세요찬물에 헹구어서 물기를 짜서 볼에 담아 주세요 다진마늘, 참기름,깨를 준비해주세요 저희 친정엄마는 고추잎에 씁쓸한 맛을 없애기 위해서는액젓을 넣어주는게 좋다고 하시.. 2017. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
