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냉동요리2

냉동 닭가슴살 걱정뚝! 간단하고 맛있는 닭가슴살조림 냉동 닭가슴살 걱정뚝! 간단하고 맛있는 닭가슴살조림 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 아침부터 비가 내리네요~~ 아침으로 무엇을 할까? 고민하다가 닭가슴살을 사다가 넣어둔게 생각이 나서 꺼내 보았어요 오늘도 가족들을 위해 간단한 요리를 해볼까요? 닭가슴살 조림 재료를 준비해 볼게요 닭가슴살3개, 대파한대,통마늘,참기름,식용유 양념 간장,맛술,설탕,올리고당,고춧가루 냉동된 닭가슴살을 꺼내서 30분정도 해동한뒤 깍둑썰기를 했습니다. 냄새제거를 위해 맛술(2), 소금살짝을 뿌려서 밑간을 했답니다. 후추를 살짝 넣어주면 좋은데 오늘따라 후추가 딱 떨어져서..ㅠㅠ 패스~~ㅎㅎ 마늘 구어서 먹는걸 좋아해서 통마늘을 많이 준비했어요 대파랑 통마늘을 씻어서 준비해 주세요 양념장을 만들거예요 진간장(3) 고춧가루(1),설탕.. 2023. 11. 1.
영양만점 요리!맛남의 광장 백종원 전복 볶음밥 영양만점 요리! 맛남의 광장 백종원 전복 볶음밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인분이 보내신 전복을 손질해서 냉동실에 넣어둔게 생각나서 요리를 해보았어요 전복이 몸에 좋은데 볶음밥을 하면 아이들도 잘 먹고 해서 백종원샘 요리법을 보고 해보았답니다. 전복볶음밥 재료준비 전복3개, 올리브유 다진마늘, 버터 밥,소금,간장 물이 끓어오르면 손질된 전복을 넣고 3분정도 데쳐주세요 비린맛이 날까 미림을 살짝 넣고 데쳤답니다. 마늘을 전 좋아해서 많이 준비했어요 통마늘을 잘게 잘라주었답니다. 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아주세요 중불에서 마늘향이 올라오도록 1분정도 볶아주시면 될것 같아요 마늘이 노릇하게 볶아지면 내장을 넣어주세요 잘 볶아야 내장 냄새가 나지 않고 맛이 있답니다. 데친 전복살을 잘라주세요 전복이.. 2021. 9. 7.
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