반응형 돼지고기요리3 든든한 집밥요리! 다른 반찬이 필요없는 목살김치찜 든든한 집밥요리! 다른 반찬이 필요없는 목살김치찜 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 메인반찬 하나만 있으면 다른반찬이 필요없는것 같아요 오늘은 목살을 가지고 김치찜을 만들어 보았는데요 고기도 부드럽고 묵은지랑 너무 잘 어울려서 맛이 있네요 목살김치찜 재료준비 목살한근, 양파한개, 대파,청양고추한개 목살은 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 주세요 대파와 양파, 청양고추를 썰어주세요 냄비에 묵은지와 목살을 넣어주세요 그위에 양파를 올려주세요 양념을 올려주세요 고춧가루2T, 액젓1T, 맛술1T 설탕1T, 다진마늘1T 물을 넣어주세요 재료가 잠길정도록 넣어주시면 됩니다. 센불로 확 끓여주세요 대파와 청양고추를 넣어주세요 중불로 줄여서 더 끓여주세요 뚜껑을 닫고 중약불에 20분정도 끓여주세요 국물이 자작하게 보이지.. 2022. 11. 11. [수미네반찬] 밥도둑 !돼지고기 김치찜 레시피 [수미네반찬]밥도둑! 돼지고기 김치찜 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.수미네 반찬을 보다가 목살로 김치찜을 만드는 것을 보고 군침을 꿀꺽~ 마침 집에 묵은지와 목살이 있어서 해보았어요김치찜은 김치가 맛이 있으면 정말 밥도둑이 따로 없는것 같아요 김수미 목살 김치찜 재료준비목살. 묵은김치양파,대파고춧가루,다진마늘,후추, 돼지고기를 1~1.5 두깨로 두툼하게 썰어준뒤 칼집을 내주고 후추를 뿌려 밑간을 해주세요김수미씨는 통후추를 사용 안하시더군요.ㅎㅎ 냄비에 묵은지를 넣고 센불에서 2분정도 뒤적인뒤 물 1L정도를 넣고 보글보글 끓여주세요5분정도 끓여주면 좋을것 같아요 보글보글 끓으면 고기를 김치 사이사이에 넣어주세요그리고 10분정도 더 끓여주세요 끓이는 동안 양파와 대파를 적당한 크기로 잘라주세요 10분정.. 2018. 9. 14. 수미네 반찬! 돼지고기 두루치기 레시피 수미네 반찬돼지고기 두루치기 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.수미네 반찬 12회 제육볶음을 보고 너무 맛이 있어 보여서 바로 하게 되었어요.ㅎㅎ 앞다리살로 만든 돼지고기 두루치기..보고 있는데 괜히 군침 돌고 만들기도 너무 쉬어 보여서 주말에 만들어 보았답니다. 김수미 돼지고기 두루치기제육볶음 고기가 맛있게 되기 위해서는 양념이 제일 중요한것 같아요볼에 양념을 먼저 만들어 볼텐데요 양념장 만들기볼에 고추장 4스푼을 듬뿍 넣어주세요간장5스푼, 다진마늘 듬뿍,설탕 4스푼,매실액 2스푼,후춧가루 톡톡 3번정도.고춧가루4스푼, 다진생강을 넣어주세요 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요 양파를 두개정도 얇게 썰어주세요고기는 적당한 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 준비된 양념에 고기를 넣고 재워주세요30분정도 재워주시.. 2018. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
