반응형 뚝딱요리4 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 실패없는 여름반찬! 새콤달콤 부추오이무침 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 여름에는 입맛도 없어지지만 반찬도 하기 싫어지는 것 같아요 불 사용하면 새콤달콤한 음식이 생각날때 딱입니다. 뚝딱 만들수 있고 맛도 있어서 좋은것 같아요 새콤달콤 부추 오이무침 재료준비 오이한개 부추50g 양파1/2개 고춧가루 2T 식초1T 설탕2/3T, 진간장2T 참기름1T, 깨소금1T 오이는 소금으로 가볍게 문질러 세척해 주세요 부드럽게 문질러서 씻어 주면 됩니다. 양파,부추,오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 양념을 그릇에 만들어 주세요 간장2T 설탕2/3T 고춧가루 2T, 식초1T를 넣고 양념을 섞어서 만들어 주세요 입맛에 따라 간장과 식초를 조절하시면 될것 같아요 양념을 미리 준비해서 냉장고에 넣어두면 더 좋은것 같아.. 2022. 7. 26. 5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지무침 5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지 무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 매일 먹는 집밥~~ 먹을때마다 왜이리 반찬이 걱정이 되는지요 시간도 뚝딱이고 맛도 있는 반찬이 있으면 좋은데요 무엇보다 다른사람이 만들어준 음식이 제일 맛이 있지만 그래도 가족을 위해 반찬을 만들어 한다면 누구나 가능한 꼬들단무지 무침을 만들어 보았어요 꼬들 단무지 무침 재료준비 꼬들단무지200g 다진대파,고춧가루2T 참기름1T,통깨 1T 진간장1T,식초1T 다진마늘1T 설탕1/2T 구매한 꼬들 단무지를 물에 헹구어서 잠시 담가 두었어요 가공식품에 맛이 좀 사라지는 것 같아요 물기를 꽉 짜서 그릇에 담아주세요 물기를 잘 짜주어야 더 꼬들하고 맛이 있어요 고춧가루2T를 넣어주세요 고춧가루는 각취에 맡겨요 전 살짝 매콤한게 좋아.. 2022. 2. 15. 뚝딱 한그릇 요리! 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 뚝딱 한그릇 요리 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 저녁을 준비하다가 너무 할것이 생각이 안났어요 한두끼 정도 먹을만큼 반찬을 만들다 보니 냉장고가 텅~~~ 이리저리 냉장고 냉동을 뒤적거리다가 몇일전에 사다놓은 대패삼겹살이 보이더군요 오늘 메뉴는 너다~~~~ 대패삼겹살 덮밥 재료준비 대패삼겹살200g, 대파1대 설탕1,간장2,맛술1 먼저 후라이팬에 대패삼겹살을 넣어주세요 고기가 조금 노릇해질때까지 볶아주세요 어느정도 노릇해지면 파를 넣어주세요 대파를 썰어서 넣어도 되고요 저처럼 파채가 있는분은 파채를 넣어주세요 저는 개인적으로 파를 많이 넣어야 맛이 있는것 같아요 잡내를 없어주기 위해서 맛술을 1T 넣었답니다. 설탕 1T를 넣어주세요 설탕코팅이 되면 윤기도 나고 간도 잘 들어간.. 2021. 7. 28. 몸에 좋은 부추김치로 만든 부추전 맛은 과연 어떨까? [뚝딱 요리]부추김치로 만든 부추전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 아이들이 전이 먹고 싶다고 하는데 왠지 모르게 오늘 아무것도 하고 싶지 않은거죠..ㅠㅠ의욕이 없는 나..ㅎㅎ 그래도 아이들이 먹고 싶다니 찾아보다가 김치냉장고에 있는 부추김치가 생각나더군요 부침가루와 김치냉장고에 있는 부추김치를 준비했어요 부침가루에 계란을 하나를 풀고물을 첨가해서 반죽을 하고부추김치와 양파를 썰어서 넣었어요 반죽완성그럼 한번 만들어 볼까요? 후라이팬에 기름을 두르고반죽을 적당히 덜어 주세요 노릇노릇 구어지면 꺼내 주면 됩니다. 뚝딱뚝딱 요리부추전 완성 생 부추로 했으면 더 맛이 있었을텐데 오늘 제 몸이 안 따라주어 부추김치로 했는데그래도 맛이 있네요 조금 양념을 씻어서 할걸 라는 아쉬움이 조금 있네요양념이 조금 진해서 텁.. 2017. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
