반응형 명태2 순신각에 두가지 전을 만드는 비법 순식간에 두가지 전을 만드는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오늘은 가족들이 좋아하는 전을 해보려고 합니다. 명태전은 신랑이 좋아하고 호박전은 아이들이 좋아하는데요 재료를 한번 준비해서 두가지 전을 한꺼번에 해보려고 합니다. 명태전,호박전 만들기 시장에서 호박과 명태를 사서 준비했어요 그릇에 키친타월을 깔고 명태를 하나씩 올리고 소금을 조금 뿌려주어요 조금뒤에 키친타월로 물기를 닦아주세요 비닐팩을 준비해요부침가루를 넣고 명태를 넣고 살살 흔들어 주세요그러면 손에 묻지도 않고 명태에 부침가루가 입혀지네요 호박도 동글동글 잘라서 비닐팩을 준비해서 부침가루를 넣고 흔들어 주세요 비닐팩이 있으니 정말 수월하네요 볼에 계란을 깨주세요파를 총총 썰어서 넣어주세요당근도 썰어서 넣어주시면 색깔도 예쁘고 좋은데..집에.. 2017. 11. 5. 아구 대신 명태로 명태찜 만드는 나만의 레시피 [아구대신 명태]명태찜 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아구로 아구찜 만들어 보기도 하고 먹어보기도 하였는데 집에 명태가 있어서 아구 대신 명태로도 한번 만들어 보았어요.생선과이니 맛도 비슷할것 같아서 한번 해보았답니다. 먼저 명태를 깨끗히 씻어 주세요 명태를 다시마와 생강, 소주를 넣고 한번 끓여주세요 냉동실에 새우도 있어서 준비했답니다. 미나리를 깨끗히 씻어서 준비해 주시고콩나물은 한번 살짝 데쳤어요 한번 살짝 데치고 나면 콩 비린내가 덜 날것 같아서요 양념장을 미리 만들어 두었답니다. 양념장고춧가루 5,간장2,다진마늘,후추조금,설탕2명태끓인물을 넣어 주었어요 전분가루1:2로 준비해 두었어요 명태를 살짝 한번 끓어 오르면 전 체에 받쳐서 깨끗한 국물만 넣고 조리를 했답니다. 양념장을 넣고 새우를 .. 2017. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
