반응형 미지근한설탕물1 꽁꽁얼린 냉동고기! 맛과 색을 살리는 전문가 비법 냉동고기 맛과 색보전 빨리 해동하는 비법 안녕하세요?카라멜땅콩입니다ㆍ 생일날 사용했던 쇠고기 남아서 냉동실 보관했는데요 미역국을 끓일려고 꺼내보았어요 꽁꽁 얼려있네요ㅠ 고기를 꺼내보니 꽁꽁 얼려있네요 얼린고기 사용할때 전자렌즈에 살짝 돌렸는데요 그러면 한쪽 부분이 너무 익는 현상이 생기는 것같아요 이럴때 좋은방법!! 자연해동은 시간이 너무 많이 걸리고 빨리 해동하고 싶을때 이렇게 해보세요 TV만물상에서 소개한 전문가 비법인데요 고기 해동할때 설탕이 유용한 팁이랍니다ㆍ 먼저 물을 끓여주세요 40도 온도의 물을 준비해야 하는데요 뜨거운물5: 찬물2를 섞어주심 됩니다 물이 뜨거우면 고기가 익어버릴수 있으니 미지근한 물이 좋아요 40도 미지근한 물에 설탕 두스푼 넣어주세요 생선을 해동할때는 소금이좋고 육류를 해.. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
