반응형 밥반찬4 5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지무침 5분 뚝딱 손쉬운요리! 식감좋은 꼬들 단무지 무침 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 매일 먹는 집밥~~ 먹을때마다 왜이리 반찬이 걱정이 되는지요 시간도 뚝딱이고 맛도 있는 반찬이 있으면 좋은데요 무엇보다 다른사람이 만들어준 음식이 제일 맛이 있지만 그래도 가족을 위해 반찬을 만들어 한다면 누구나 가능한 꼬들단무지 무침을 만들어 보았어요 꼬들 단무지 무침 재료준비 꼬들단무지200g 다진대파,고춧가루2T 참기름1T,통깨 1T 진간장1T,식초1T 다진마늘1T 설탕1/2T 구매한 꼬들 단무지를 물에 헹구어서 잠시 담가 두었어요 가공식품에 맛이 좀 사라지는 것 같아요 물기를 꽉 짜서 그릇에 담아주세요 물기를 잘 짜주어야 더 꼬들하고 맛이 있어요 고춧가루2T를 넣어주세요 고춧가루는 각취에 맡겨요 전 살짝 매콤한게 좋아.. 2022. 2. 15. 건강 집반찬! 시금치 나물 무침 건강 집반찬! 시금치 나물 무침 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 요즘 마트에 가면 시금치가 많이 나오더군요 겨울에 시금치가 더 맛이 있는것 같아요 시금치로 국도 맛이 있고 나물에 무쳐 먹어도 맛이 있어요 시금치나물 무침 재료준비 시금치한단, 국간장1T 다진마늘1/2,참기름,통깨 시금치는 흐르는 물에 두번정도 씻어서 물이 끓으면 굵은소금1T를 넣고 50초정도 데쳐주세요 뚜겅을 열고 데쳐주시고 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요 너무 짜면 맛이 없으니 살짝 물기가 있을정도록 짜주세요 국잔장을 1T를 넣어주세요 부족한 간은 소금을 살짝 넣어주세요 다진마늘1/2를 넣어서 조물조물 해주세요 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려서 조물조물 해주세요 시금치나물 완성~~ 몸에 좋은 시금치 나물~~ 영양가가 듬뿍 들어 있어서.. 2022. 1. 13. 냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 냉파 단골 밑반찬! 백종원 야채 계란말이 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 냉장고에 남은 야채로 방학인 아이들에게 볶음밥도 계란말이도 최고에 음식인것 같아요 오늘은 평범하지만 맛있는 계란말이를 만들어 보았어요 전 계란말이에 설탕을 넣지 않는데 백샘은 설탕을 살짝 넣더군요 백종원 계란말이 재료준비 계란5개, 파프리카한개, 대파한대 소금1/3, 설탕약간, 올리브유 대파와 파프리카를 잘라주세요 냉장고에 당근이나 양파가 있으면 넣어주셔도 됩니다. 전 냉장고에 대파와 파프리카만 있어서...ㅎㅎ 계란을 준비해 주세요 소금은 1/3 정도 넣어주세요 집에 있는 소금이 저염소금이라 많이 짠맛이 없으니 가정에 있는 소금을 보고 조절하면 될것 같아요 계란을 잘 풀어주시고 준비한 야채를 넣어주세요 여기에 설탕을 조금 넣어주세요 .. 2022. 1. 12. 최고의 밥도둑 반찬! 백종원 깻잎김치 레시피 최고의 밥도둑 반찬!백종원 깻잎김치 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.고기를 먹을때 꼭 깻잎을 찾는 저는 정말 깻잎을 좋아하는데요깻잎향이 정말 좋은것 같아요 깻잎을 좋아해서 깻잎김치를 하나 사먹었는데 가격대비 양이 너무 적어서 아쉬운 마음에 집에서 한번 담아 보았어요정말 간단하고 한번 만들면 입맛 없을때 딱입니다. 깻잎 김치 만들기재료준비깻잎80장 ,양파반개,당근1/3고춧가루3,간장8,매실청2다진마늘1,통깨,대파한대,홍고추1개(밥 숟가락 기준) 깻잎은 우선 식초물에 잠시 담가 두었어요10분뒤에 깨끗히 씻었답니다. 체에 받쳐 물기를 뺐어요 재료는 총총 썰어주세요 모든 양념을 넣고 잘 섞어주세요 아주 간단히 만들었답니다.양념장만 만들면 끝~~ 양파를 깜박해서 반개를 썰어서 넣었어요양파를 좋아해서 넣었는데 .. 2020. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
