반응형 봄동2 만물상 봄동전 바삭하게 부치는 비법 만물상 봄동전바삭하게 부치는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.TV만물상에서 봄동전 만드는 법을 보았는데요 봄동으로 전을 만드는걸 처음 보아서 그 맛이 궁금해 해보았어요봄동전을 바삭하게 하는 비법이 있던데요만물상을 보고 한번 따라 해보았어요 봄동전 만드는 법부침가루에 들기름1,참기름1,계란1개를 넣었어요밥수저로 계량했답니다. 눅눅하지 않고 바삭한 전을 만드는 비법이 있는데요바로 참기름과 들기름인데요들기름과 참기름을 전을 부칠때 넣어주면 바삭하고 맛이 있게 된다고 하네요그래서 저도 넣어보았답니다. 부침가루 양에 따라 물을 부어주면서 조절해주세요반죽에 농도는 너무 걸쭉하지 않게 만들어 주세요 비닐봉지에 밀가루 조금 넣어주세요봄동을 넣고 함께 흔들어 주세요쉐이크쉐이크이렇게 하면 나중에 반죽옷 입힐때 잘 입혀진.. 2018. 3. 10. 봄동 겉절이 맛있게 먹는 양념소스의 비결 봄동겉절이 맛있게 먹는양념소스의 비결 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 시장에 봄동이 많이 나와있더군요봄동은 된장국으로도 맛이 있지만 겉절이를 해 먹어도 너무 맛이 있는것 같아요 오늘 저는 봄동 겉절이를 할건데요양념이 맛이 있어야 겉절이 맛을 살릴수 있는데요한번 만들어 볼까요?? 봄동 겉절이먹을때 양념소스에 바로무쳐 먹으면 정말 맛이 있어요 시장에서 봄동을 샀는데요2.000원에 얼마나 푸짐하게 주시는지..겉절이 하고 남은걸로 된장국 끓여 먹을려고요먼저 봄동을 잘 씻어서 큰것은 먹기 좋게 잘라주시고 준비해주세요 봄동의 싱싱함을 잘 느낄려면 양념소스를 잘 만들어야 하는데요최대 간단하게 만들어 보았어요 양념소스고춧가루3,액젓2,올리고당1설탕1/2,식초1/2,다진마늘1밥수저로 계량한것입니다.마지막에 참기름과 깨.. 2018. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
