반응형 브로콜리나물2 브로콜리의 변신! 한가지로 두가지 반찬 만들기 브로콜리의 변신! 한가지로 두가지 나물 반찬 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 주변에 감기 걸리는 사람들도 많이 보이고 요즘 건강이 더 중요해졌는데요 나물을 자주 해 먹어야지 하는데 잘 안되는것 같아요 식당에서 브로콜리 나물을 먹어본 기억이 있어서 브로콜리로 나물을 만들어 보았어요 브로콜리 두개를 사서 두가지 방법으로 요리를 했답니다. 브로콜리를 딱딱한 부분은 잘라주시고 길게 썰어주세요 길게 썰어서 깨끗히 씻어주세요 물에 데쳐주세요 전 나물이 너무 많이 삶아진것보다 아삭하게 씹히는 맛이 좋아서 푹 데치지는 않았어요 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요 먹기 좋은 상태로 잘라주세요 전 브로콜리를 데쳐서 초장에 찍어 먹거나 볶아먹기만 해보았는데 처음으로 나물을 무쳐보았어요 다지마늘1T, 간장.. 2021. 10. 6. [초간단 반찬요리] 별미인 브로콜리무침 레시피 [초간단 반찬요리]별미인 브로콜리무침 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 브로콜리 어떻게 드시나요? 전 볶음요리로 많이 해서 먹거나 아님 데쳐서 초장에 찍어 먹었는데 무쳐서 먹으면 어떨까? 싶어서 한번 해보았어요 브로콜리를 송이를 떼어주세요깨끗히 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요전 아삭함이 있는게 좋아서 살짝 데쳤어요 취향에 맞게 데쳐서 너무 큰건 십자가모양으로 잘라서 적당한 크기로 만들어 주세요 볼에 한끼 먹을양을 담아주었어요나머지는 지퍼백에 담아서 냉동실에 넣어두었답니다.다음에 해동해서 먹어도 되고 볶음요리할때 넣어도 좋더군요 볼에 브로콜리와 다진마늘과 참기름,깨를 넣어주세요소금은 간을 보면서 넣어주세요시금치무침을 하는것처럼 하면 된답니다. 초간단 브로콜리요리아주 간단하게 반찬요리가 탄생했네요무.. 2018. 5. 5. 이전 1 다음 반응형
