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비빔밥4

비빔밥을 더 맛있게 하는 비빔장 소스비결 비빔밥을 더 맛있게 하는비빔장 소스 비결 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여러야채들을 넣고 비벼 먹는걸 좋아하는데 비빔장을 마트에서 시판에 있는걸 사서 먹는데요 오늘은 비빔장을 만들어 보았어요간단하면서도 맛이 있네요 기본적인 비빔밥 야채들을 준비했어요애호박볶음버섯볶음,무채,콩나물무침 그릇에 준비한 비빔밥 재료들을 올리고 밥을 적당히 올리고 계란후라이를 반숙해서 올렸어요반숙해서 올려야 비빌때 부드럽더군요 비빔밥을 맛있게 하는 양념장 소스를 만들어 볼게요 양념장 소스고추장2,설탕0.5다진마늘0.5,매실청1참기름,통깨 적당히(계량은 밥숟가락으로 했어요) 매실청을 넣으니 살짝 단맛도 나면서 소스를 더 맛있게 해주는것 같아요 모든 재료를 넣고 섞어주세요매운걸 잘 못 먹는 아이가 있는 가정에서는 간장소스를 만들어 주어.. 2018. 11. 16.
외국인도 극찬한 윤식당 유부비빔밥 윤식당2외국인도 극찬한 유부비빔밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.윤식당을 꼭 챙겨보는 한사람인데요 보다가 유부를 간장소스에 조려서 비빔밥을 만드는것을 보고 그 맛이 너무 궁금해서 해보게 되었어요 유부비빔밥윤식당에 오는 외국손님들이 정말 맛있게 먹더군요그런모습을 보면서 왠지 모르게 제가 뿌듯한 기분이 드는것 있죠??ㅎㅎ 당근,애호박,양파,버섯을 채썰어서 볶아주세요시금치는 살짝 데쳐서 소금으로 살짝 간을 했어요 유부도 잘라서 준비해 주세요유부양념간장1,물엿1,물 소스만들기간장소스간장3,물엿1,참기름0.5,매실액1,물1고추장소스고추장3,설탕1,매실액,청주1 팬이 달구어지면 유부를 넣고 유부양념을 살짝 넣고 촉촉하게 볶아주세요 계란후라이도 반숙으로 준비해 주세요 그릇에 밥을 살짝 올리고 준비한 야채를 골고루 올려.. 2018. 2. 20.
비빕밥 맛을 살리는 양념소스 만드는 비법 비빔밥 맛을 살리는 양념소스 만드는 비법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.야채가 몸에 좋다는 것을 알면서도 잘 안하게 되네요그냥 야채를 주면 아이들이 잘 먹지 않아서 오늘 비빔밥을 준비했어요 비빔밥을 하면 아이들이 야채를 많이 먹게 되더군요비빔밥을 맛있게 먹을려면 양념소스가 맛이 있어야 하는데요저와 함께 양념소스를 만들어 볼까요?? 맛있는 비빔밥양념소스가 큰 차지를 하더군요 콩나물,호박,당근,버섯,양배추간단하게 나물요리를 했어요이제 양념장을 만들어 볼까요? 고추장 2스푼 올리고당 2스푼 매실원액 2스푼 다진마늘 1스푼참기름.깨로 마무리 맛있게 섞어주세요특별한 재료가 들어가지 않지만 맛이 있어요비빔밥 양념장 소스 만들기 완성 막한 따뜻한 쌀밥을 한그릇 담아주시고요 준비한 야채들을 골고루 담아주세요 반숙한 계란.. 2017. 11. 2.
몸에 좋은 야채로 집에서 맛있는 비빔밥을 만들어요 [홈메이드]집에서 만든 비빔밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 야채들을 잘 먹어야 한다는걸 알지만 잘 챙겨먹기가 힘이들고 한번 먹고 나면 잘 손이 안가더군요 야채 먹고 나면 왠지 모르게 안 먹은 느낌의 허전함??ㅎㅎ 오늘은 집에 있는 야채를 가지고 간단히 비빔밥을 만들어 보았어요 집 냉장고 안에 콩나물과 무, 버섯과 호박이 있네요 여러 야채들이 있으면 더 맛이 있겠지만 마트 가기도 귀찮고 해서 있는 것으로 만들어 보았어요 콩나물 무침1.콩나물을 씻어서 전 콩나물에 물을 붓고 뚜껑을 열고 적당히 삶아주어요2.체에 받쳐서 찬물로 행구어 주세요3.물이 빠지면 마늘과 소금으로 간을 하고 참기름과 깨를 넣고 마무리 했어요 무생채 무침1. 무를 씻어서 채를 썰어요2.소금을 뿌려서 숨을 살짝 죽여요3.물기를 꾸욱 짜고.. 2017. 4. 19.
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