반응형 여름김치2 초보자도 쉽게 따라하는 시원한 나박 물김치 초보자도 쉽게 따라하는시원한 나박 물김치 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.밤에 열대야가 조금씩 사라지니 조금 살것 같네요아직은 한낮은 뜨겁기는 하지만 그래도 아침.저녁으로 살랑살랑 부는 바람이 너무 기분 좋고 감사하게 되네요.ㅎㅎ 아직은 한낮의 뜨거움에 시원한게 땡기는데요이럴때 물김치 하나 있으면 정말 좋을것 같아서 한번 만들어 보았어요 나박물김치 무,배추를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 썰어주세요마늘,당근,파와 고추도 썰어주세요생강을 넣어주시면 좋은데 전 생강이 없어서 패스..ㅠㅠ 이제 양념을 만들어 볼건데요종이컵으로 물 3컵을 부어주시고 고춧가루 5스푼을 넣어주세요잘 섞어주세요 면보에 잘 섞어둔 고추가루물을 부어주세요 면보를 꾸욱 눌러 짜서 고추가루와 고추물을 분리해 주는데요분리해주어야 깔끔한 맛이 나요 잘.. 2018. 8. 20. [양파요리5]여름김치로 제격인 상큼한 양파김치 담그기 [양파요리 5] 여름김치로 상큼한 양파김치 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.제가 김치를 담는걸 두려워 하는 1인인데요..ㅎ 아직도 어머니의 손을 필요로 하는 주부입니다.ㅋㅋ그런데 김치들이 다 익어가고 시어가고 있고 집에 양파가 조금 남아 있어서 용기내 양파 김치를 담아보려고 합니다. 양파김치 만들기 재료양파(10개),물,소금,쪽파, 김치양념고춧가루, 멸치액젓,다진마늘 양파 10개를 깨끗히 손질해 주세요 양파는 뿌리쪽을 1cm정도 남겨두고 십자로 칼집을 내주세요 물 1L정도에 소금을 넣고 녹여서 양파를 40분정도 담가주세요 양파가 절여지면 건져서 물기를 빼주세요 양념을 준비해 주세요고춧가루 6, 멸치액적4다진마늘 1섞어주세요 쪽파를 좋아하는 전 조금 많이 썰어서 넣었어요너무 욕심부렸나봐요쪽파가 양념을 다 먹었.. 2017. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
