반응형 이연복세프1 이연복셰프 레시피를 참고한 고추잡채 두가지 맛 이연복셰프 레시피를 참고한 고추잡채 두가지맛 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오랜만에 신랑이 일찍 퇴근해서 함께 저녁을 준비해 보았답니다.ㅎㅎ 우리 가족이 좋아하는 고추잡채를 오랜만에 만들어 보았는데요이연복셰프님의 레시피를 참고해서 만들어 보았답니다. 고추잡채 재료준비아삭이고추7개,대파한대,마늘1전분가루1,잡채용돼지고기350g,양파3개파프리카2개,굴소스2,라이스페이퍼꽃빵,계란한개(흰자)재료는 좋아하는 야채 위주로 하면 좋아요 마트에서 파는 잡채용 고기를 사왔어요여기에서 중요한게 있어요 채 썰어둔 돼지고기를 감자전분에 한번 옷을 입혀주어야 해요그래야 돼지고기 부드러운 식감을 유지해 준답니다.여기에 계란 흰자만 넣어주세요 모든 야채를 적당한 크기로 채 썰어주세요아삭이 고추는 안에 씨를 빼고 썰어주세요 팬에 오일.. 2018. 11. 23. 이전 1 다음 반응형
