반응형 제육볶음2 수미네 반찬! 돼지고기 두루치기 레시피 수미네 반찬돼지고기 두루치기 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.수미네 반찬 12회 제육볶음을 보고 너무 맛이 있어 보여서 바로 하게 되었어요.ㅎㅎ 앞다리살로 만든 돼지고기 두루치기..보고 있는데 괜히 군침 돌고 만들기도 너무 쉬어 보여서 주말에 만들어 보았답니다. 김수미 돼지고기 두루치기제육볶음 고기가 맛있게 되기 위해서는 양념이 제일 중요한것 같아요볼에 양념을 먼저 만들어 볼텐데요 양념장 만들기볼에 고추장 4스푼을 듬뿍 넣어주세요간장5스푼, 다진마늘 듬뿍,설탕 4스푼,매실액 2스푼,후춧가루 톡톡 3번정도.고춧가루4스푼, 다진생강을 넣어주세요 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요 양파를 두개정도 얇게 썰어주세요고기는 적당한 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 준비된 양념에 고기를 넣고 재워주세요30분정도 재워주시.. 2018. 9. 3. [요리 레시피] 제육볶음 맛있게 만드는 나만의 비법 [맛있는 요리]제육볶음 맛있게 하는 요리 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 몇일전부터 삼겹살이 너무 땡기고 고기가 생각나더군요. 집에서 삼겹살은 굽기가 싫고 무엇을 할까? 하다가 제육볶음을 선택했어요 항상 하던 방법 말고 다른 방법으로 도전해보았어요크게 실패하지 않을것 같아 해보았어요 먼저 정육점에서 앞다리살로 한근을 준비했어요 준비한 고기를 적당한 크기로 자르고 다진마늘, 간장, 후추, 청주를 넣고 재워두었어요 전 시간이 있어서 두시간 정도 랩 씌워서 냉장보관했어요 고기가 숙성되는 동안 야채들을 준비했어요양파,당근,마늘, 버섯, 양배추잘라 두었답니다. 지금까지는 고기에다 양념을 재서 숙성을 시켰는데이번에는 양념장을 따로 만들었어요 전 항상 고추장을 많이 넣었는데 맛은 있는데 깔끔하지 못하고 텁텁한 .. 2017. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
