반응형 집밥요리8 뚝딱 한그릇 요리! 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 뚝딱 한그릇 요리 백종원 대패삼겹살 덮밥 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 저녁을 준비하다가 너무 할것이 생각이 안났어요 한두끼 정도 먹을만큼 반찬을 만들다 보니 냉장고가 텅~~~ 이리저리 냉장고 냉동을 뒤적거리다가 몇일전에 사다놓은 대패삼겹살이 보이더군요 오늘 메뉴는 너다~~~~ 대패삼겹살 덮밥 재료준비 대패삼겹살200g, 대파1대 설탕1,간장2,맛술1 먼저 후라이팬에 대패삼겹살을 넣어주세요 고기가 조금 노릇해질때까지 볶아주세요 어느정도 노릇해지면 파를 넣어주세요 대파를 썰어서 넣어도 되고요 저처럼 파채가 있는분은 파채를 넣어주세요 저는 개인적으로 파를 많이 넣어야 맛이 있는것 같아요 잡내를 없어주기 위해서 맛술을 1T 넣었답니다. 설탕 1T를 넣어주세요 설탕코팅이 되면 윤기도 나고 간도 잘 들어간.. 2021. 7. 28. 긴편요리 즐기기! 고구마를 넣은 카레 만들기 간편요리 즐기기 고구마를 넣은 카레 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 고구마가 섬유질도 많고 몸에 좋다는건 다 아시죠? 카레에 기본적으로 감자를 많이 넣는데요 전 오늘 고구마도 넣어서 만들어 보았어요 카레만들기 재료준비 고구마2개,감자1개 당근,양파1/2 버섯2개,브로콜리1/2개 갈아놓은 쇠고기 반찬이 없을때는 카레가 간편하고 좋은것 같아요 무엇보다 야채를 잘 먹지 않는데 카레를 만들어 주면 야채를 가리지 않고 잘 먹어서 좋은것 같아요 야채는 집에 냉장고 뒤져서 골고루 넣어주시면 좋아요 모든 야채를 알맞은 크기로 잘라서 먼저 올리브유에 볶아준뒤 물을 넣고 끓여주세요 고구마랑 감자가 익을정도록 끓여주세요 카레는 쉽게 만들어 봐서 설명을 하지 않아도 다 아실것 같아요 감자와 고구마가 익을쯤 불을 끄고 카.. 2021. 1. 21. 찬밥 활용한 요리! 초간단 크림 리조또 만들기 찬밥 활용한 요리! 초간단 크림 리조또 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘은 건강안부 묻는게 자연스러운 인사가 되어버렸네요 아침에 밥을 하면 밥이 남을때가 있는데요이럴때 냉동에 보관하기도 하고 그냥 볶아 먹기도 하지요오늘은 남은 찬밥으로 맛있고 간단한 리조또를 만들어 보려고 합니다. 크림 리조또 만들기레시피생크림 150ml, 우유80ml밥한공기, 새우(칵테일새우),오징어1/3마리양파1/3,버섯적당히,통마늘5개소금,후추,파슬리가루 약간씩청양고추 한개 재료들을 준비해 주시고요먼저 올리브유를 넣고 통마늘과 오징어,새우를 넣고 볶아주세요버터를 넣으면 더 고소하다고 하는데 살짝 느끼할것 같아 패스했습니다. 새우와 오징어가 붉은기가 보이면 준비한 야채를 넣어주세요 청양고추 하나를 넣었는데 신의 한수입니다.느끼.. 2021. 1. 5. 집에서 즐기는 연어요리! 연어초밥&연어덮밥(사케동) 만들기 집에서 즐기는 연어요리!연어초밥& 연어덮밥 (사케동)만들기 안녕하세요?카라멜땅콩입니다.지인이 연어를 보내주어서 집에서 연어요리를 해보았답니다. 싱싱한 연어를 보내주어서 초장에 연어를 찍어 먹어도 맛이 있지만 연어초밥과 덮밥을 해 먹어도 너무 맛이 있다고 해서 해보았어요연어를 좋아하는 우리 가족은 즐거운 시간을 보냈답니다. 연어로 언어덮밥도 만들고 연어초밥도 만들었답니다. 원산지: 노르웨이1kg으로 푸짐하게 먹었답니다. 양파를 깨끗하게 씻고 슬라이스를 해주어서 찬물에 담구어 주었어요매운기를 사라지게 했어요 연어는 먹기 좋은 크기로 잘라주었답니다.연어맛을 느끼기 위해 조금 두툼하게 잘라 보았어요 단촛물을 만들었답니다.식초1T,설탕1/2T,소금1/4T잘 섞어주세요렌즈에 30초 살짝 돌리면 소금도 설탕도 잘 녹.. 2020. 9. 8. 이전 1 2 다음 반응형
