반응형 표고버섯3 간단 반찬 요리! 쫄깃한 표고버섯 볶음 간단 반찬 요리! 쫄깃한 표고버섯 볶음 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 어렸을때는 잘 먹지 않았는데 어른이 되면서 버섯이 너무 좋아요 무슨 요리이든 버섯이 들어가면 다 맛이 있는것 같아요 표고버섯은 몸에도 좋지만 쫄깃해서 고기같고 맛이 있는것 같아요 표고버섯 볶음 작은 표고버섯 10개정도 양파1/2,대파1대,당근1/3 식용유3T, 다진마늘1T 굴소스2T,참기름1T 설탕1/3T,물엿1/2T 깨1T 버섯이 작은거여서 10개정도 준비했어요 물로 살짝 씻어서 기둥을 잘라주었어요 기둥을 잘라서 사용해도 됩니다. 버섯을 슬라이스로 썰어주세요 대파,양파,당근도 길쭉하게 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 다진마늘,대파를 넣어서 야채기름을 만들어 주세요 대파가 노릇해지면 당근과 양파를 넣어주세요 살짝 투명하게 볶아주세요 버.. 2022. 2. 17. 영양만점 명품 표고 버섯전 영양만점 명품 표고 버섯전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.저는 개인적으로 버섯을 너무 좋아하는데요 영양도 듬뿍이고 맛도 일품인 표고버섯으로 전을 만들어 보았어요 표고버섯전재료준비돼지고기다짐육800g후추약간,마늘2t,당근1/2개양파1개,밀가루반컵 제일 중요한 표고버섯을 깨끗이 씻어서 한번 살짝 삶아주세요그리고 밑 기둥을 제거해 주세요 버섯과 고기를 준비해주세요다진고기에 소금과 후추와 마늘을 넣고 버무려주세요 대파도 쏭쏭 썰어서 넣어주세요밀가루반컵도 넣어서 손으로 치대주세요 기둥을 뗀 표고버섯에 고기 다진걸 넣어주세요너무 많이 넣으면 잘 익지 않아요 밀가루를 살짝 발라주세요 볼에 계란을 깨서 잘 풀어주세요소금을 한꼬집을 넣어주세요고기를 넣은 표고버섯을 계란물을 묻혀서 후라이팬에 올려주세요고기를 넣은 아랫부분부.. 2019. 2. 21. 고기 대신 몸에 좋은 표고버섯으로 간단한 밑반찬 만들기 [간단한 밑반찬]몸에 좋은 표고버섯 볶음 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.오늘은 몸에 좋은 표고버섯을 샀답니다.간단하면서도 맛있는 밑반찬을 만들어 보려고 합니다. 고기같은 식감과 표고버섯만의 향이 느껴지는 맛있는 표고버섯 볶음한번 만들어 볼까요? 표고버섯을 물에 살짝 씻어주세요밑둥을 자른 후에 적당한 크기로 채썰어주세요 끓는물에 살짝 데치는 것도 좋을것 같아요전 오늘 데치지 않고 했답니다. 팬에 오일을 두르고 다진마늘을 넣어주세요다진마늘을 볶은뒤 표고버섯을 넣고 볶아주세요 다른 야채가 있으면 넣어주어도 좋은데 전 없어서 패스표고버섯이 숨이 죽으면 굴소스 조금 넣고 소금으로 간을 맞추었어요마지막으로 대파도 썰어주고 참기름과 깨로 마무리 해주세요 표고버섯 볶음 완성 식감이 정말 좋은것 같아요고기같은 식감.. 2017. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
