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가족 건강을 위한 보양식 !누룽지백숙 황금레시피 가족 건강을 위한 보양식! 누룽지백숙 황금레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.환절기인 요즘! 이럴때 잘못하면 감기에 걸리기 쉬운데요가족 건강을 위해 오늘 백숙을 만들어 보려고 해요 백숙을 하면 항상 죽을 끓이고 했는데 오늘은 누룽지를 이용해서 누룽지 백숙을 만들어 보려고 합니다. 누룽지백숙을 밖에서 사 먹어보기만 하고 집에서 만들어 보기는 처음이네요정말 고소한 맛이네요 재료준비닭, 대파,통마늘백숙티백재료후춧가루,누룽지 닭은 간단히 손질을 해주세요날개끝부분과 똥꼬는 잘라주세요저는 기름기가 싫어서 가위로 많이 잘라냈어요그리고 불순물이 없도록 깨끗하게 씻어주세요 냄비에 닭이 잠길정도록 물을 넣어주시고 대파와 통마늘을 넣었어요양파도 하나 까서 넣었답니다.마트에서 덤으로 준 백숙티백도 하나 넣었어요대파에 칼집을 .. 2018. 3. 19.
실패없이 부서지지 않는 감자채볶음 레시피 실패없이 부서지지 않는감자채볶음 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.아이들이 감자채 볶음을 정말 좋아하는데 왠지 채를 썬다는게 어렵게 느껴져 잘 안하게 되는데요 오랜만에 만들어 보았어요채칼을 준비해서 아주 간단하게 만들어 보았답니다.ㅋㅋ 감자채볶음부서지지 않게 만들어 볼까요? 재료준비감자,당근,양파,쪽파(쪽파가 없어서 대파로 대체함) 채 써는것 정말 힘든데요채칼을 준비해서 했더니 금새 채가 썰어지네요너무 편한것 같아요..ㅎㅎ 채썬 감자는 물을 넣고 20여분정도 담구어주세요담구어주어야 전분기가 빠져서 부스러지지 않고 잘 볶아진답니다. 물기가 어느정도 있을때 팬에 오일 두르지 않고 볶아주세요수분이 어느정도 날라갈 정도록 볶아주세요 당근.양파.파를 준비해주세요 올리브유를 올리고 썰어둔 양파와 당근,파를 넣어주.. 2018. 3. 16.
제철인 딸기로 만든 상콤한 딸기 카나페 제철인 딸기로 만든 상콤한 딸기 카나페 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.지금이 딸기가 제철인가봐요요즘은 4계절 다 나오긴 하지만 지금이 제일 맛이 있다고 하네요 제철이여서인지 딸기값도 많이 내린것 같아요.ㅎㅎ딸기는 그냥 먹어도 맛이 있지만 아이들과 함께 카나페를 만들어 보았어요 상콤한 딸기 카나페한번 만들어 볼까요?? 재료준비크래커,딸기,크림치즈,슬라이스치즈집에 방울토마토가 있어서 함께 씻어서 준비했어요 크래커를 준비해주시고 슬라이스치즈를 잘라서 올려주세요 슬라이스치즈 위에 크림치즈를 듬뿍 올려주세요 전 크림치즈를 좋아해서 듬뿍 올렸답니다.ㅋㅋ 원하는 크기로 딸기를 잘라서 올려주세요넘 간단하게 완성된 딸기 카나페만들기는 쉬운데 보기에 정말 먹음직 스러운것 같아요 다 완성된 딸기카나페입니다.입속으로 쏘옥~~보.. 2018. 3. 15.
바나나 장기간 보관법과 바나나쉐이크 만들기 바나나 장기간 보관법바나나 쉐이크 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.과일중에 바나나를 잘 안먹는 우리 가족입니다.ㅎㅎ바나나가 몸에 좋다고 해서 사게 되면 상해서 버리기 쉬운데 보관만 잘하면 장기간 먹을수 있답니다. 금방 검은반점이 생겨서 상하기 쉬운 바나나이렇게 보관하면 된답니다. 바나나가 하루만에 검은 반점이 생기네요검은 반점이 있어야 당도도 높고 맛있다고 하지만..ㅎㅎ이대로 두면 금방 상해서 버릴것 같아요.ㅠㅠ먼저 바나나 껍질을 다 벗겨주세요 하나씩 랩으로 개별포장을 해준답니다.살짝 번거럽게 생각할수 있겠지만 한번 해 놓으면 좋답니다.ㅎㅎ 지퍼백에 담아서 냉동실고 고고~~아침이 하기 싫거나 간식이 생각날때 하나씩 꺼내 먹으면 된답니다. 오늘이 그날인가 봅니다.아침 하기 싫은날..ㅎㅎ 냉동실에 잘 보.. 2018. 3. 14.
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