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2018/0128

기름 짝 빼주는 통삼겹살구이! 필립스에어프라이 사용후기 기름 짝 빼주는 통삼겹살구이! 필립스 에어프라이어 사용후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.많은 양을 먹지는 않지만 삼겹살을 좋아하는데요 기름기를 많이 먹으면 안된다고 해서 먹을때마다 항상 고민이 된답니다.그런데 필립스 에어프라이어를 이용해서 고기를 구우면 기름기가 짝 빠져서 좋다고 해서 구매해서 사용해 보았답니다. 필립스 에어프라이어이걸로 맛있는 통삼겹구이를 해볼게요 정육점에서 두툼한 통삼겹살을 구매했답니다.1층에는 마늘을 깔았어요그위에 통삼겹살을 올려주었답니다.통삼겹살을 솔트를 골고루 뿌려주었어요통삼겹살은 솔트를 뿌려 30분정도 재워두었어요 삼겹살이 익으면서 기름이 밑으로 내려가서 마늘을 구어준다고 해서 해보았답니다.워낙 구운 마늘을 좋아해서요.ㅎㅎ욕심으로 많은 양을 넣고 싶은데 너무 많은 양은 잘 안구.. 2018. 1. 5.
고기 없이도 맛있는 초간단 백종원 장조림 레시피 고기 없이도 맛있는초간단 백종원장조림 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.장조림을 정말 좋아하는 아이들을 위해 장조림을 만들어 보았어요 메추리알은 까기가 정말 힘이 드는데 계란은 너무 쉬워서 정말 좋은것 같아요 계란장조림고기가 들어가지 않았는데도 너무 맛이 있네요 계란을 넣고 식초1,소금1을 넣고 15분정도 삶아주세요 다 삶아지면 불을 끄고 찬물에 바로 풍덩!!식초가 들어가서인지 계란 껍질이 바로바로 까지네요 육수만들기진간장5,국간장4,달걀 14개물3컵깐마늘,꽈리고추(전 없어서 대파)다시마,설탕1,매실액1 백종원 레시피에서 저희집에 맞게 조금 바꾸었어요모든 재료를 넣고 보글보글 끓여주세요꽈리 대신 대파를 넣어서 10분후에 대파와 다시마를 꺼냈어요전 청양고추를 하나 넣고 졸여주었답니다. 물이 줄어들면서 달.. 2018. 1. 4.
강식당 대박 신메뉴' 이수근 삼겹살김밥 '레시피 강식당 대박 신메뉴'이수근 삼겹살 김밥' 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.강식당 항상 재미있게 보았는데 너무 늦은시간에 해서 주말에 재방송을 보았는데 아이들이 방학이여서 늦은시간에 강식당을 보더군요 저도 좋아하는 프로그램이여서 끼어서 보다가 이수근삼겹살김밥을 보다가 군침을 흘렸죠..ㅠㅠ아이들이 해주라고 아우성을 해서 퇴근길에 장을 봐서 만들어 보았답니다.ㅎㅎ 재료준비아삭이고추,상추,깻잎,쌈무삼겹살,당근(전패스),밥,쌈장재료가 삼겹살 먹는 재료가 다 들어가요..ㅎㅎ 밥에 양념을 해주세요소금살짝과 참기름으로 간을 했답니다.당근도 볶아주는데 전 그냥 패스했어요 삼겹살을 구어주세요구울때 소금과 후추로 밑간을 해주면서 구어주세요삼겹살에 오돌뼈는 꼭 빼주세요가위로 잘라주었어요 이제 김밥을 말아볼게요재료 준비는 .. 2018. 1. 4.
타우린이 가득한 문어 삶은 물에 만든 수제비 맛은? 타우린이 가득한 문어 삶은 물에 만든 수제비 맛은? 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.문어에 타우린이 많이 들어있데요피로회복은 물론이고 콜레스테롤을 억제해주어 혈관계질환에 좋다고 하는데요 새해에 저칼로리며 고단백인 문어삶은 물로 수제비를 만들어 보았어요 문어 수제비 문어를 삶은 물은 항상 버리곤 했는데요오늘은 문어 삶은 물을 버리지 않고 냉동실에 보관했다가 수제비를 끓일때 사용했어요 * 참 고 *2017/12/30 - [요리] - 냉동문어 쫀득하게 바꾸는 문어 부드럽게 삶는 팁 밀가루 반죽하기시판에 파는 반죽도 많이 있지만 집에서 직접 만들어 먹으면 더 쫄깃하고 맛이 있어요 밀가루에 소금1,올리브유1을 넣고 잘 치대주어요잘 치댄 반죽을 비닐팩에 담아 냉장고에 1시간정도 숙성시켜 주세요 집에 있는 야채들로 준비.. 2018. 1. 3.
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