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2018/0612

불없이 10분 완성 요리 ! 깻잎김치 만들기 불없이 10분완성 요리!깻잎김치 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.점점 날씨가 더워지면서 불 앞에서 음식하기가 싫어지는 것 같아요 김장김치는 너무 익어서 손이 잘 안가고 뭔가 풋풋한게 먹고 싶어서 마트에 가서 깻잎을 사게 되었어요정말 불없이도 뚝딱 만들수 있어서 좋은것 같아요 깻잎김치 만들기10분만에 금방 만든답니다. 재료준비깻잎 10~12묶음양파,당근,고춧가루,간장,멸치액젓,다진마늘,설탕,올리고당 깻잎은 식초물에 잠시 담가두었어요 색깔을 위해서 당근과 양파를 준비했어요빨간고추를 넣어도 좋을것 같아요패스해도 되고요.ㅎㅎ 깻잎을 깨끗히 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼주세요 양념장을 만들어 주세요양념장 만들기종이컵 계량물1컵,간장1컵,멸치액적1/2 밥수저계량고춧가루5,설탕1.5,마늘1올리고당2.5 양념장에 썰.. 2018. 6. 8.
여름의 별미! 파인애플 볶음밥 여름의 별미파인애플 볶음밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.여름에 시원하고 새콤한 파인애플이 몸에도 좋은데요여름에 더워서 더 피곤하고 지치기 쉬운데 브로멜린이 들어 있어서 소화도 돕고 다량으로 함유된 비타민이 신진대사를 원활하게 도와주어 피로회복에도 좋다고 합니다. 몸에 좋은 파인애플을 그냥 먹어도 좋지만 익혀 먹으면 단맛이 더 배가 된다고 해서 볶음밥으로 만들어 보았어요 재료준비재료가 풍부해야 볶음밥은 맛이 있는것 같아요냉장고에 있는 야채를 다 꺼내 보았어요 파프리카.양파.당근,새우.파인애플모든재료를 먹기 좋게 잘라주세요 파기름을 먼저 내주시면 좋은데 전 없어서 패스먼저 새우를 볶아주세요 파인애플을 빼고 모든 야채를 넣고 볶아주세요야채를 볶고 계란물을 준비해서 계란을 넣어주시면 더 맛있는 볶음밥이 되는데요.. 2018. 6. 7.
가성비 좋은 쌍문역 풍천장어 직판장 가성비 좋은 쌍문역풍천장어 직판장 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몇일 병원 신세를 진 신랑이 몸보신을 하고 싶다고 몇일전부터 장어를 노래를 부르네요 장아를 좋아하지도 싫어하지도 않는 전 신랑을 위해 퇴원한날 가게 되었죠쌍문을 지나갈때마다 손님들이 많아서 궁금하기도 하고 가격도 저렴해서 한번 가보자고 했었는데 오늘 가게 되었네요 메뉴판항상 스쳐 지나갈때보다 가격이 살짝 올랐네요.ㅎㅎ8천원정도 인상을 했다고 하네요물가가 많이 올라서 ㅠㅠ우선 맛을 보기 위해서 한판을 주문했어요 기본반찬을 셋팅해주시고 추가는 셀프로 가져다 먹으면 된답니다. 한판을 시키면 장어탕을 주는데요맛은 그냥 고소한 맛이예요전 약간 매콤한게 좋은데..ㅋㅋ 직접 구어 주시니 정말 좋더군요숯불에 지글지글... 구어주시면 저희는 열심히 싸 먹었죠.. 2018. 6. 5.
치즈덕후라면 홀딱 반할 치즈스틱 만들기 치즈덕후라면 홀딱 반할치즈스틱 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 음식에 치즈를 넣어 먹는걸 너무 좋아하는데요 마트에서 스틱치즈를 보고 치즈스틱을 만들어 먹고 싶더군요.ㅎㅎ마트에서 스틱치즈을 사온 전 만들어 보았지요 치즈스틱만들기재료준비식빵, 치즈스틱,밀대계란물,빵가루,식용유 치즈스틱 만들기 아주 간단합니다.하지만 점점 더워지는 날씨여서 불을 사용하긴 싫더군요.ㅎㅎ먼저 식빵 가장자리를 다 잘라주세요그리고 밀대로 식빵을 밀어주세요 스틱치즈랑 비슷하게 빵 크기를 조절한뒤 계란물을 가장자리에 발라주세요그리고 스틱치즈를 올려주시고 돌돌 말아주세요 계란물에 한번 퐁당 해주시고빵가루에 묻혀주세요 볼에 기름을 넣고 온도가 적당히 오르면 빵가루에 묻힌 빵을 올려주세요금방 타기 쉬우니 중약불에 돌돌 굴려가며 노릇노.. 2018. 6. 4.
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