반응형 김치전3 바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 오는날 생각나는 메뉴~~ 부침개가 생각나는데요 집에 묵은지가 있어서 생각나는 김치부침개를 만들었는데요 백종원 김치전 재료준비 김치,대파1/2대 고춧가루1/2T,설탕1/3T 부침가루,물,얼음 참치나 소시지를 넣는데 전 아이들이 김치만 넣어달라고 해서 김치만 넣었어요 잘 익은 묵은지를 썰어주세요 대파도 총총 썰어서 넣어주세요 설탕도 넣어주세요 부침가루를 준비해주세요 부침가루는 김치양에 따라 조절하시면 될것 같아요 물을 조금씩 넣어가며 반죽농도를 맞추어 주세요 농도가 너무 걸쭉하면 전이 떡처럼 되고 너무 무르면 바삭하게 만들기 힘들어요 백샘이 제안한것처럼 밀가루2컵에 물1컵 정도가 좋은것 같아요 그리고 김치전을 바삭하게 만들려.. 2022. 1. 26. 외국인을 사로잡은 윤식당2 '에피타이저 김치전' 외국인을 사로잡은 윤식당2에피타이저 김치전 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.요즘 아이들과 금요일밤에 기다리며 보는 윤식당2 윤식당1도 너무 재미있게 보았는데 윤식당2도 너무 재미있더군요보다가 에피타이저 김치전을 외국인들이 너무 맛있게 먹길래 저도 먹고 싶어서 한번 만들어 보았어요 윤식당2에피타이저김치전 재료준비잘게썬 김치, 다진양파,참치캔부침가루2/3컵,튀김가루1/3컵,물1컵 참치캔을 체에 담아서 기름기를 빼주세요 부침가루와 튀김가루는 볼에 담고 물을 넣어 잘 섞어주세요 김치,양파,참치를 넣고 잘 섞어주세요 팬에 기름을 두르고 반죽을 한숟가락씩 떠서 올려주세요 앞뒤로 노릇하게 구어주세요너무 센불에서 하면 겉만 타니깐약한불에 구어주세요 김치전 완성이요전 김치전 할때 참치를 넣어본적이 없는데 처음으로 넣어보았어.. 2018. 1. 25. "돈 없으면 집에 가서 "빈대떡 대신 김치전 부쳐 먹기 "돈 없으면 집에 가서 "빈대떡 대신 김치전 부쳐 먹기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 주륵주륵 오는날..갑자기 그 노래가 생각나네요 " 돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부쳐 먹자"ㅎㅎ그 노래가 생각나서 전을 부칠려고 하는데묵은김치가 있어서 김치전을 할려고 합니다. 묵은 김치를 잘게 썰어 주세요 냉장고에 보니 버섯과 양파가 있어서 준비했어요 부침가루에 계란 하나를 넣고 반죽을 만들어요 반죽에 김치와 양파, 버섯을 넣었어요 후라이팬에 기름을 두르고 맛있게 전을 부쳐주었어요 저희는 김치를 좋아해서김치를 많이 넣었어요 노릇노릇 익혀 먹는게 좋아서노릇노릇 익혔어요너무 맛있게 먹었답니다.비 오는날에는 역시 전입니다. 이 글이 도움이 되신분은 공감버튼을 꾸~욱 눌러주세요 2017. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
