반응형 된장국4 겨울에 찾아온 봄손님! 백종원 달래된장찌개 만들기 겨울에 찾아온 봄손님! 백종원 달래된장찌개 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 달래는 봄에만 볼수 있는줄 알았는데~~ 마트에 가보니 달래가 많이 나와 있더군요 날씨가 추워지니 더 따뜻한게 생각나는 요즘~~ 신랑이 달래를 보더니 달래 된장국이 먹고 싶다고 하네요 달래 된장찌개~~ 재료준비 된장3T, 다진마늘1T, 멸치 호박1/3, 양파1/2,표고버섯3개 청양고추1개, 두부반모,달래 멸치를 넣고 육수를 내주세요 쌀뜨물을 넣어주면 좋은데 오늘은 없어서 패스~~ 육수가 끓으면 멸치를 건져내고 썰어둔 양파를 넣어요 양파를 먼저 넣으면 멸치에 비린내를 잡아준다고 하네요 썰어둔 버섯, 호박을 넣어주세요 버섯은 좋아하는 취향대로 넣어주면 될것 같아요 전 표고버섯을 좋아해서 표고버섯을 넣었어요 된장은 각 가정에 입맛에.. 2021. 10. 26. 이름도 특이한 '개구리호박' 된장국 레시피 이름도 특이한 '개구리호박' 된장국 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.비가 계속 내리는 날이네요하늘에 구멍이 뚫린것 같네요.비로 인해 많은 피해가 없었으면 하네요 오늘은 마트에 가니 개구리호박이 있는겁니다.개구리 호박이라...이름이 특이해서 사보았어요.ㅎㅎ 개구리호박호박은 면역력을 강화하고 세포에 활기를 준다고 하니자주 먹는게 좋을것 같아요 개구리호박은 강원도에서 자란 호박으로서 둥근모양이 개구리 등을 닮았다고 해서 개구리호박이라고 한다고 합니다. 양파와 개구리호박을 먹기 좋게 잘라주세요 쌀뜨물을 준비해주시고 멸치와 다시마를 넣고 국물을 만들어 주세요 된장두스푼을 채에 받쳐 걸려서 넣고 잘 풀어주세요다진마늘을 먼저 넣어주세요 양파와 호박을 넣고 끓여주세요너무 오래 끓이면 호박이 뭉개져서 맛이 없어요된장.. 2018. 7. 3. 봄을 알리는 구수하고 향긋한 쑥국 끓이기 봄을 알리는 구수하고 향긋한 쑥국 끓이기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.제가 제일 좋아하는 봄인데 미세먼지와 황사로 인해 봄을 느끼기가 힘이 드네요 ㅠㅠ 봄에 파릇파릇 돋아나는 쑥을 이용해서 국을 끓여보려고 해요쑥국 먹으면서 봄을 느껴보려고요.ㅎㅎ 봄을 알리는 쑥으로 쑥국을 끓였답니다. 쌀뜨물에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 냈어요 멸치와 다시마를 빼주세요멸치육수에 된장을 넣어주세요 된장 3스푼 정도 넣고 보글보글 끓여주세요 쑥은 깨끗히 씻어서 체반에 받쳐서 물기를 빼주세요 양파도 준비해 주세요 끓으면 다진마늘과 소금 살짝 넣었어요전 그냥 쑥향을 느끼고 싶어서 다른것은 넣지 않았어요 쑥향이 풍기면서 봄이 느껴지네요.ㅎㅎ국으로 봄을 느끼다니요..ㅠㅠ깨끗한 하늘에 밖으로 나가고 싶네요 맛있는 쑥국을 먹으니 봄을.. 2018. 3. 31. [정보팁]쌀뜨물의 비밀! 직접 해본 쌀뜨물 활용법 5가지 [정보팁]쌀뜨물 이용한 5가지 방법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.매일 먹는 밥!매끼 새밥을 하는 저희 집은항상 나오는 쌀뜨물을 이용을 한답니다. 전 쌀뜨물을 버리지 않고 이용을 하는데요씰뜨물에 여러가지 효능이 있다고 하네요밥을 할때 쌀을 씻고 나서 쌀뜨물을 버리지 않고 이렇게 이용해 보세요 매일 밥을 할때 첫번째 씻은 쌀뜨물은 그냥 버리세요 맨 처음 씻은 쌀에는 농약이나 먼지등이 있을수 있으니버리시고 두번째 물부터 이렇게 그릇에 담아주세요 1.피부미용 저는 자주 이용하는게 세안인데요버리기에 아까워 전 세안으로 자주 이용하는데요 쌀로 화장품도 많이 만들잖아요쌀뜨물에는 수요성 비타민과 미네랄 성분이 많이 함유되어 있어서미백효과와 진정과 보습효과가 있다고 하네요 요즘 날씨에 지친 피부에 미백과 진정과 보습의 .. 2017. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
