반응형 백종원 레시피30 [양파요리2]백주부 레시피! 카라멜화 양파 볶음 요리 [양파의 변신 2]백주부 양파 볶음 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 양파로 오늘은 무슨 요리를 해볼까?재미있는 고민을 해봅니다. 오늘은 백선생의 양파볶음을 해보았어요제가 했던 양파볶음과 다르더군요 백종원 양파 볶음 양파볶음 재료앙파,버터 양파는 균일하게 채 썰어주세요 팬에 버터를 넣고 녹인뒤 센불에 양파를 넣고 볶다가 양파가 숨이 죽으면 중불로 해서 볶아주세요 양파가 수분이 많아서 색깔이 변해 갈때까지 (양파 카라멜화) 볶아 줍니다.태우지 않고 볶아줍니다. 버터가 들어가서 부드러운 맛도 있는데 그냥 반찬으로 먹기에는 조금 느끼한듯 해요 이 양파볶음으로는 샌드위치를 해 먹어야 할것 같아요빵에 올려 먹으니 맛이 굿~~ 백종원 양파볶음은 빵에다 먹기로 하고 제가 항상 하던 양파볶음을 했어요굴소스.. 2017. 7. 1. [백선생 레시피] 놀라운 만능 간장 레시피로 알감자조림 만들기 [ 백종원 레시피] 만능간장으로 알감자조림 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.본격적인 감자의 계절이 온건지 마트에도 감자가 많이 나왔네요가격도 비싸지 않아 아이들 반찬으로 많이 하기도 하는데요 항상 큰감자로 감자채볶음이나 조림에 이용하곤 했는데 어머니께서 아주 작은 알감자를 보내주셨어요 이 작은 감자로 감자채 하기도 조림하기도 애매해서 고민하고 있었는데 알감자 조림 방법이 있어서 한번 도전해 보았어요아주 아주 간단하더군요한번 만들어 볼까요? 백종원 만능 간장 레시피: 알감자 조림 알감자를 먼저 깨끗히 씻어요소금 한스푼을 넣고 삶아주세요 어느정도 시간이 지나면 젓가락으로 감자가 익었는지 확인해 보세요 전 살짝 설익은 정도까지 삶아주었어요간장을 넣고 조려야 하니 너무 익어도 안좋을것 같아서요 체에 받쳐 물.. 2017. 6. 23. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 반응형
