반응형 양파요리4 여름에 필수 반찬! 초간단 양파 장아찌 레시피 여름에 필수 반찬! 초간단 양파 장아찌 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 더운 여름에 새콤달콤한 음식이 들어가면 입맛도 돋구고 좋은것 같아요 그중에 양파는 몸에도 좋지만 한번 만들어 놓으면 반찬에도 좋고 고기 먹을때 정말 좋은것 같아요 양파장아찌 만들기 양파5개, 청양고추4개 양파 껍질 벗길때 눈이 너무 맵잖아요 이렇게 물을 틀고 양파를 까면 매운기가 많이 없어져요 껍질 벗긴 양파를 먹기 좋게 잘라주세요 청양고추도 꼭지를 잘라내고 도톰하게 썰어주세요 양파와 청양고추를 썰어서 이렇게 준비해 주세요 이제 양념장을 끓일건데요 물300ml, 다시마2장,간장400ml 설탕200ml,식초150ml 예전에는 비율을 1:1:1:1로 했는데 너무 간이 센것 같아요 양념비율을 맞추어 간을 한번 보신뒤 취향에 맞게 추가.. 2021. 7. 21. 입맛을 돋구는 아삭아삭 양파장아찌 만들기 입맛 돋구는 아삭아삭양파장아찌 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.몸에 좋은 양파로 장아찌를 만들어 보았는데요 냉장고에 가득 담아두고 먹기에 정말 좋은 반찬 같아요입맛 없을때 먹어도 좋고 고기 먹을때 먹어도 정말 좋은 반찬 같아요양파 까면서 눈물을 흘렸지만 가족을 생각하며 만들어 보았어요 양파장아찌 재료 준비양파8개청.홍고추5개 양념준비간장,물,식초,설탕1:1:1:1양파를 까서 깨끗히 씻어 주세요 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요청,홍고추도 썰어서 넣어주세요약간 칼칼한 맛이 나서 좋은것 같아요 썰어서 스텐에 담아주세요뜨거운 양념을 부을거라 플라스틱은 별로인것 같아요 저는 계량을 종이컵으로 했어요간장:물:식초:설탕 =1:1:1:1각 가정에 입맛에 따라 더 첨가해도 좋아요 스텐에 썰어둔 양파와 청,홍 고추.. 2019. 6. 7. 간단한데 너무 땡기는 맛! 참치양파볶음요리 간단한데 너무 땡기는 맛!참치 양파볶음 요리 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.집에 양파가 몇개 있어서 무엇을 할까? 생각하다가 전 개인적으로 양파를 그냥 볶아 먹는것도 좋아하는데 참치를 넣고 볶으면 정말 맛이 있다고 해서 참치를 넣어 보았어요정말 맛있어요.ㅎㅎ 제 입에 딱인것 같아요. 좋아하는 참치캔과 양파가 만나서 인지 맛이 있더군요 재료준비참치캔150g,양파 2개대파반개 양념진간장 (2)고춧가루(1)올리고당(1.5)다진마늘(1) 참기름, 통깨계량은 밥수저로 계량하였습니다. 올리브유를 둘러주고 다진마늘을 넣고 볶아주세요마늘향이 좋네요 양파는 채를 썰어서 넣고 투명해질때까지 볶아주세요맛있는 냄새가 나네요.ㅎㅎ 만들어둔 양념장을 넣어주세요양념장(간장,고춧가루,올리고당,대파)을 넣어주세요 양파 두개에 만들어둔 .. 2018. 10. 5. 식감도 색감도 돋보이는 양파링 야채볶음밥 [이색볶음밥]양파링 야채 볶음밥 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.무더운 더위기 계속이네요지치기 쉬운데 맛있는것 먹고 건강챙기자고요.ㅎㅎ 양파가 몸에 좋고 맛이 있는데 전 너무 좋아하는데 아이들이 잘 먹지 않아서 어떻게 하면 잘 먹을수 있을까? 생각하다 아이들이 좋아하는 볶음밥을 만들어 보았어요 통조림햄과 호박,감자를 썰어서 준비해 주세요 올리브유를 올리고 볶아주세요 밥을 넣고 소금으로 살짝 간했어요햄에서 짠맛도 나고 게란에 입힐거니 살짝만 간을 맞추었답니다. 볶음밥 완성이렇게 먹어도 맛이 있겠지만 몸에 좋은 양파를 아이들에게 먹이기 위해 양파링을 준비했답니다. 양파를 동글동글 잘라서 하나씩 분리하면 양파링이 나오네요 너무 작은 양파링은 놔두었다가 다른 요리할때 사용해도 좋아요 만들어둔 볶음밥을 떠서 .. 2017. 7. 25. 이전 1 다음 반응형
