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부드러운 수육 꿀팁! 백종원 돼지고기 보쌈 삶는법 부드러운 수육 꿀팁! 백종원 돼지고기 보쌈 삶는법 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 삼겹살 구어 먹는것을 좋아하는데 오늘은 담백한 보쌈이 생각나더군요 간편히 배달을 시킬까 하다가 백종원샘 레시피 따라하니 아주 간단히 만들수 있을것 같아 해보았어요 집에서 하면 더 건강하게 할수 있지 않을까 싶어서 가족을 위해 해보았답니다. 백종원 보쌈 레시피 앞다리살800g 된장2T, 양파껍질째 작은것 하나 대파한대, 통마늘,인스턴트커피 생강조금 보쌈용으로 돼지앞다리,목살,삼겹살을 많이 사용하는데요 백종원샘은 뒷다리를 사용했는데 앞다리가 조금 더 부드럽고 시간도 단축되어 앞다리로 샀답니다. 앞다리와 뒷다리가 기름기도 적고 가성비도 좋아서 보쌈을 했는데 어른들 먹기에는 기름기가 있는 삼겹이 더 맛이 있을것 같아요..ㅎㅎ 고기는.. 2022. 2. 8.
코로나 자가진단키트 ! 코비드 직접 구매하고 사용해본 후기 코로나 자가진단키트 ! 코비드 직접 구매하고 사용해본 후기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 이제는 오미크론이 우세종화가 되면서 코로나 감염 검사 체계가 바뀌었는데요 전국적으로 자가 검사를 우선으로 하는 검사체계로 바뀌었어요 명절내내 감기기운으로 힘이 들었는데 감기약으로 버티며 집안에만 있다가 출근을 해야해서 다른사람들에게 혹시 폐가 될까봐 자가키트를 약국에서 샀답니다. 코비드 자가진단키트 두개 들어 있는데요 약국에서 15.000원에 구입했어요 약국마다 가격이 다르다고 하고 마스크 현상처럼 약국에도 없는곳이 많더군요..ㅠ 상자를 열어보니 이렇게 두개씩 들어 있어요 구입처: 약국,편의점,인터넷 보건소 선별진료소는 무료입니다. 동네병원은 검사는 무료인데 진찰료 5.000원을 받는다고 합니다. 설명서가 동봉되어 .. 2022. 2. 4.
명절음식 색다른 전! 간강식품 시금치 참치전 레시피 명절음식 색다른 전! 건강식품 시금치 참치전 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 곧 있으면 명절이 다가오네요 명절이 되면 기본적으로 전이랑 나물을 하게 되는데요 항상 하는 전을 말고 다른 전으로 해보려고 해요 시금치 참치전 재료준비 시금치,계란,부침가루,참치,양파 시금치,양파는 잘 씻어서 썰어주세요 참치 한캔을 기름을 빼주세요 전 참치를 좋아해서 큰 한캔을 다 넣었어요 볼에 썰어둔 시금치와 양파를 넣어주세요 혹 냉장고에 다른 야채가 있다면 넣어주셔도 됩니다. 부침가루는 많이 넣지 않아요 계란을 많이 넣어서 반죽을 할거여서 농도만 맞추어 주면 될것 같아요 계란은 4개 넣었어요 부침가루여서 소금은 살짝 넣었어요 이제 섞어주기만 하면 반죽 끝~~ 정말 간단하죠? 무엇보다 건강한 시금치와 참치를 넣어서 더 좋.. 2022. 1. 28.
바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 바삭하게 만드는 비법! 백종원 김치부침개 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 비가 오는날 생각나는 메뉴~~ 부침개가 생각나는데요 집에 묵은지가 있어서 생각나는 김치부침개를 만들었는데요 백종원 김치전 재료준비 김치,대파1/2대 고춧가루1/2T,설탕1/3T 부침가루,물,얼음 참치나 소시지를 넣는데 전 아이들이 김치만 넣어달라고 해서 김치만 넣었어요 잘 익은 묵은지를 썰어주세요 대파도 총총 썰어서 넣어주세요 설탕도 넣어주세요 부침가루를 준비해주세요 부침가루는 김치양에 따라 조절하시면 될것 같아요 물을 조금씩 넣어가며 반죽농도를 맞추어 주세요 농도가 너무 걸쭉하면 전이 떡처럼 되고 너무 무르면 바삭하게 만들기 힘들어요 백샘이 제안한것처럼 밀가루2컵에 물1컵 정도가 좋은것 같아요 그리고 김치전을 바삭하게 만들려.. 2022. 1. 26.
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