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여름철 별미! 쉽게 만들어 본 백종원 열무물김치 레시피 여름철 별미!쉽게 만들어 본 백종원 열무물김치 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 더워지면서 먹는것에 더 신경은 쓰이는데 하기는 싫어지는 것 같아요.ㅎㅎ 여름에 제철인 열무를 가지고 김치를 담아 보았어요열무김치를 담아보는것 태어나서 처음인것 같습니다.김치하면 너무 어렵게만 생각했는데 간단히 만들었는데 너무 뿌듯하고 맛이 있었어요 재료준비열무한단(은근 양이 많더군요)쪽파(대파이용),청양고추2개소금2컵밥한그릇,양파한개,양파즙,새우젓한컵다진마늘3,다진생갱1고춧가루1컵,소금2T, 먼저 열무를 다듬어 주세요은근 다듬는건 귀찮고 힘들긴 했어요처음이여서인지 .ㅎㅎ무 껍질을 칼로 긁어주시고 줄기사이에 지저분한것 칼로 정리해 주세요 손질한 열무는 먹기 좋게 잘라줍니다. 열무는 많이 만지면 풋내가 나는것 아시죠?씻.. 2020. 7. 9.
후다닥 만든 도시락! 계란말이 김밥과 스팸김밥 후다닥 만든 도시락!계란말이 김밥과 스팸 김밥 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.김밥 하면 여러 야채들을 넣고 준비하는 과정이 복잡하다는 생각이 들었는데 우리 가족 모두가 좋아하는 게란을 가지고김밥을 만들어 보았어요 유트뷰를 보다가 계란말이로 김밥을 만들어 먹는 영상을 보고 나도 한번 간단히 해 먹고 싶을때 해봐야지 했는데 그날이 오늘이라 후다닥 만들어 보았어요 매일 도시락을 싸는데 항상 반찬 걱정이 되었거든요 계란말이 김밥스팸김밥 재료준비계란6개, 김5장,양파반개,대파한대,당근1/2,청양고추1개스팸한개 곱게 풀어준 달걀에 다진 야채들을 넣어주세요달걀이 살짝 비릴수 있으니 맛술이 있으면 한스푼 넣어주시고 소금을 살짝 넣어 간을 해주세요 저는 청양고추를 하나 썰어서 넣었어요약간 매운맛이 살짝 느껴지니 더 맛이 .. 2020. 7. 8.
맛보장 꿀팁! 새우대신 닭가슴살로 투움바파스타 만들기 맛보장 꿀팁!새우대신 닭가슴살로 투움바파스타 만들기 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.급 파스타가 땡긴다는 아이와 우리나라에만 있다는 투움바파스타를 만들어 보았어요 크림파스타를 좋아하는데 많이 먹으면 느끼함이 오는데 고춧가루가 들어가는 투움파스타를 먹으면 딱인것 같아요 투움바파스타 재료준비페투치네가 없어서 링귀니(2인분),베이컨4줄,다진마늘1,올리브유,소금,후추 소스쪽파3대,휘핑크림250ml,진간장1 닭가슴살 밑간닭가슴살(시판)100g고춧가루1,후춧가루약간,진간장0.5,다진마늘0.5 끓인물에 소금약간 넣고 면을 삶아주세요 투움바파스타는 넓적한 면이 좋은데 오늘따라 마트에 없어서 링귀니 면으로 준비했어요7분정도 삶아주었어요 면을 삶기전에 소스를 만들어 주세요휘핑크림에 쪽파(대파이용)를 총총 썰어 넣어주시고 간장.. 2020. 7. 2.
여름별미! 초보도 쉽게 할수 있는 초간단 새콜달콤 양파장아찌 여름별미! 초보도 쉽게 할 수 있는 초간단 새콤달콤 양파장아찌 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다.날씨가 더워지면 기운도 없어지고 입맛도 잃게 되는데요 잘 먹고 운동도 열심히 해서 건강을 잃지 말아야 하는 요즘!양파장아찌에 아삭함이 여름 별미인것 같아요어머님이 직접 재배한 햇양파를 보내주셔서 저도 만들어 보았답니다. 양파장아찌 만들기재료준비양파10개,청양고추5개,홍고추5개,깐마늘30개 소스만들기물:간장:설탕:식초1:1:1:1 이렇게 하라고 하는데 전 개인적으로 너무 짠것,단것 싫어서 3:1:0.5:1로 했어요 먼저 병을 끓인 물에 소독을 하고 물기를 다 말려주세요 그릇이 준비 되는 동안 양파는 씻어서 앞뒤를 자르고 먹기 좋게 잘라주세요양파를 까면서 눈물, 콧물 흘렸어요흐르는 물에 까면 덜 맵긴 하답니다. 소스 .. 2020. 7. 1.
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